Water
Frans-belgisch
Dessert
Fine dining
Pastinaak met honing uit Brasschaat & citrus
Aziatisch
Hapje
Vis
Mini-tostadas met tonijnsashimi
Tussendoortje
Homemade
Gezond
Energy balls
Japans
Lunch
Ontbijt
Matchabrood
Wereldkeuken
Aziatisch
Diner
Sticky aubergines met rijst
Diner
Lunch
Vegetarisch
Hummusbowl met geroosterde groentjes
Frans-belgisch
Dessert
Luxe
Abrikoos met passievrucht, mascarpone & huacatay
Wereldkeuken
Diner
Vis
Watermeloen met feta, maatjesharing, crème van pistache & rijstnoedels
Midden-oosters
Diner
Broodjes
Hummus met naanbrood & abrikoos
Spaans
Sharingfood
Tapas
Albondigas
Spaans
Diner
Tapas
Patatas Bombas
Frans-belgisch
Dessert
Fine dining
Dessert van witte chocolade, yoghurt & limoen
Frans-belgisch
Diner
Codium
Asperges uit Bassevelde, ijskruid, mousseline met codium & Noordzeevis
Frans-belgisch
Diner
Vis
Gazpacho van geblakerde komkommer, zoete ui en paprika, gebrande makreel & mayonaise van basilicum
Frans-belgisch
Diner
Codium
Koningsoesterzwam, codium , zee-aster, monniksbaard & bouillon van gefermenteerde knolselder
Frans-belgisch
Dessert
Diner
Oosterscheldebranding van zeewier, duindoornbes & Nederlandse vanille
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Zeevruchten met kaffir, crème van aardappel, karamel van garnaal & zeewieren
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Oester met schuim van kakejiru en daikon
Frans-belgisch
Diner
Vis
Dutch Yellowtail met gebrande prei, witte waterkers, mousseline & sojasaus
Frans-belgisch
Dessert
Aardbei
Witte en bittere chocolade met basilicum, aardbei, framboos & limoen
Diner
Grill
Barbecue
Sashi zesrib met aardappelmousseline, spinazie & kalfsjus
Japans
Frans-belgisch
Diner
Tortellini met kreeftenbisque & saffraan-sinaasappeldressing
Japans
Diner
Grill
Spareribs met BBQ-lak en mierikswortelemulsie
Japans
Veganistisch
Vegetarisch
Koningszwam met Oosterse bouillon
Japans
Frans-belgisch
Sharingfood
Makreel met yuzu, soja & dashi
Frans-belgisch
Diner
Vegetarisch
Wortel
Japans
Frans-belgisch
Dessert
Dessert van venkel & matcha
Japans
Frans-belgisch
Diner
Carpaccio van zeebaars, bloemkool, dennennaalden, citrus & furikake
Oost-europees
Diner
Vlees
Sarmi gevuld met Iberico en truffel
Oost-europees
Bijgerecht
Hapje
Pastèis met kippenlever & lamsjus
Wereldkeuken
Hapje
Vegetarisch
Ingemaakte zonnebloemknoppen met karamel van aardpeer en tahin van zonnebloempitten
Wereldkeuken
Diner
Lactosevrij
Tartaar van kingfish, zoetzure radijs, uitlek van tomaat en basilicumzaad
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12