Water
Zuid-amerikaans
Diner
Vegetarisch
Pittige currynoedelsoep met kokos en garnalen
Frans-belgisch
Diner
Groenten
Ovenschotel met balletjes in broccolisaus en pastinaakpuree
Indisch
Aperitief
Veganistisch
Flatbread met pikante hummus
Dessert
Veganistisch
Gebak
Chocolade gingerbread cake
Japans
Lunch
Pannenkoeken
Okonomiyaki of Japanse pannenkoek
Italiaans
Diner
Pasta
Penne met tomatensaus en gehakt
Frans-belgisch
Diner
Vegetarisch
Gehaktballen met mini-courgettes, gele tomaten en patisson
Midden-oosters
Wereldkeuken
Aperitief
Romige champignonsoep met tijm en kokosmelk
Wereldkeuken
Diner
Lunch
Chèvremousse met toast, peer, rucola, citroenvinaigrette en texelse geitenkaas
Grieks
Bijgerecht
Diner
Zwarte & witte couscous met geroosterde groenten
Diner
Vlees
Wout bru
Hazenrug en civet met kastanjes, pompoen en ganzenlever
Diner
Groenten
Pasta
Pompoenrisotto met verse salie en geroosterde amandelen
Dessert
Snacks
Crumble
Plaatkoek met pruimen en crumble
Drankjes
Verfrissend
Zomer
2 frisse zomercocktails
Aperitief
Vegetarisch
Salades
Oertomaten en komkommer met vanille-tomatenwater en citroensorbet
Diner
Vlees
Lamszadel
Lamszadel met tuinboon en munt
Dessert
Brunch
Ontbijt
Belgische wafels met frambozen
Aperitief
Brunch
Lunch
Japanse misosoep met broccoli, wortel en sojascheuten
Dessert
Gebak
Abrikozen
Chocoladeoliebollen met coulis van abrikozen
Bijgerecht
Aperitief
Salades
Bietengazpacho met castelfranco en bergamotvinaigrette
Dessert
Vegetarisch
Peter goossens
Cavaillon en watermeloen met witte chocolade
Aperitief
Diner
Brunch
Groene Pertuisasperge met daslook, radijs, crunch van brioche & langoustine
Diner
Pasta
Vis
Cannelloni van mosselen
Diner
Glutenvrij
Vis
Scampi met wortel-gemberpuree en sluimererwten
Drankjes
Brunch
Veganistisch
Vier verfrissende limonades om de hitte te trotseren
Aperitief
Diner
Lunch
Gemarineerde makreel, bloemkool, gepekelde groenten, augurkenijs en Oost-Indische kers
Italiaans
Aperitief
Diner
Pasta pesto
Aperitief
Diner
Lunch
Tempura van zeekat met gebakken asperges en ansjovismayonaise
Diner
Lunch
Vis
Huisgerookte zalm met moestuingroenten, kruidensalade en Royal Belgian Caviar
Aperitief
Diner
Lunch
Consommé van kalfsvlees, knolselder en jonge lindebar
Dessert
Gebak
Eclair
Eclairs
Diner
Vlees
Varkensrug
Gegrilde rugfilet van biovarken, wortelcrème, jus van tamarinde en gekonfijte aardappelen
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12