Water
Japans
Frans-belgisch
Diner
La Zélandaise zwart & wit
Frans-belgisch
Diner
Hapje
Aardpeerbouillon
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Gebakken kabeljauwwangen, crème van linzen met spek & beurre blanc met dashi
Frans-belgisch
Dessert
Gebak
Pain perdu met ijs van tonkabonen, meringue, gemarineerde perzik & jus van perzik
Dessert
Gebak
Soesnuts
Soesnuts
Frans
Bijgerecht
Diner
Pieds de porc
Frans
Diner
Brunch
Iberico rillette
Oost-europees
Diner
Hapje
Pomme moscovite met krokantje van Beemster & beurre blanc
Diner
Hotel
Botanic sanctuary
Torentje van hertenkalf
Frans
Dessert
Macaé-chocolade
Macaé-chocolade met groene likeur, waterkersijs & kruiden
Aziatisch
Diner
Vlees
Mangalitza gyoza
Frans-belgisch
Hapje
Groenten
Haverbiet
Frans-belgisch
Dessert
Roomijs
Jamaya chocolade met sablé & hazelnootijs
Italiaans
Diner
Hapje
Focaccia met vitello tonnato
Italiaans
Diner
Lunch
Verse ravioli met haas & chocolade
Italiaans
Dessert
Gebak
Cannoli met pistache & gel van yuzu
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Ribeye met knolselder en espuma van mergpijp
Aziatisch
Diner
Veganistisch
Koreaanse sticky tofu
Bijgerecht
Vegetarisch
Groenten
Lange bonen met romige sesamsaus
Mediterraans
Diner
Lunch
Ovenpasta met spinazie en kerstomaatjes
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Vegetarisch stoofpotje van wintergroenten met kriekbier en Luikse siroop
Frans-belgisch
Dessert
Sweets
Perzik met witte chocolademousse, basilicum en yoghurt
Japans
Frans-belgisch
Diner
Oester 1397
Frans-belgisch
Diner
Vis
Yellowtail kingfish met citroenmirte, flan van dashi, daikon & wasabicrème
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Kreeft met bloemkool, blauwe kaas en beurre blanc
Japans
Diner
Schaal- en schelpdieren
Garnaal met sakura, kers & ijspegel
Japans
Diner
Vis
Hamachi met koolrabi, sparrentoppen, venkel & Meyercitroen
Italiaans
Dessert
Gebak
Mini baba's met limoncello
Japans
Diner
Vlees
Tataki van dry-aged beef
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Lam asado met aligot en drunken tomatoes
Drankjes
Cocktail
Strandcocktail
Prebatched margarita
Octopustentakels
Seger abels
Pulpo
Pulpo
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11