Lunch
Simpel
Recept
Ottolenghi
Cavolo nero met chorizo en ingemaakte citroen van Yotam Ottolenghi
Zeebaars
Carpaccio
Recept
Carpaccio van zeebaars
Nick bril
Recept
Soft shell
Soft Shell Clam met seldergranité van Nick Bril
Vegetarisch
Recepten
Couscous
3 vegetarische gerechten die je binnen 45 minuten kan maken
Peter goossens
Hof van cleve
Kweepeer
Roquefortsorbet met pompoen, kweepeer en granny smith
Knokke
Vis
Cuines 33
Red bream ‘Peru’: roodbaars, rode quinoa en Peruviaanse avocadocrème
Kookboek
Joshua mcfadden
Knolselderij
Knolselderij- biefstuk met citrus en mierikswortel
Northseachefs
Coquille
Glutenvrij
Gemarineerde coquille met jus van selder en kardoen en gefrituurde spruit
Vis
Tong
Recept
De tong is helemaal terug: Noordzeetong Meunière met puree en warme groentjes
Sergio herman
Salade
Octopus
Octopus met aardappel en paprikapoeder
Benoit dewitte
Zalm
Lunch
Gemarineerde zalm, zadenbrood, aardappel, dille, komkommer
Recepten
Voorgerecht
Zuurdesem
Gebakken groene asperges met zuurdesem, verse kaas en kalfsjusvinaigrette
Soep
Recept
Oven
Geblakerde bloemkoolsoep
Haring
Azijn
Recept
Gebakken haring in azijn
Champignons
Pasta
Recept
Pasta carbonara met champignons
Charcuterie
Meneer wateetons
Grillham
Grillham uit 'Over charcuterie' van meneer Wateetons
No-waste
Spaghetti
Rodekool
No-waste food: spaghetti met rodekool en radijsblad
Mosselen
Venkel
Dashi
Salade van opgelegde mosselen met venkel en dashi
Inktvis
In 't groen
Inktvis in 't groen
Inktvis in 't groen van Goestjes
Avocado
Zoete aardappel
Broodje
Broodje zoete aardappel - avocado
Pasta
A pinch of odelle
Puttanesca
Pasta Puttanesca
Salade
Zomer
Zalm
Gekarameliseerde zalm met zomersalade
Vegetarisch
Bento
Bentobox
Vegetarische Charaben met inari sushi en tempeh yakitori
Haute dog
Octopus
Recept
Octodog
1
2
3
4
5
6
7