Lunch
Glutenvrij
Herfst
Lente
Gegrilde slaharten met Fourme d’Ambert-karnemelkdressing
Framboos
Gazpacho
Paprika
Gazpacho van tomaat met paprika en framboos
Italiaanse keuken
Schaal- en schelpdieren
Italiaanse kaas
Zuppetta di fregola met nduja, vongole, burrata en bottarga
Noordzeevis
Dagny ros asmundsdottir
Vis
Rode poon met linzensalade
Vegetarisch
Italiaanse keuken
Peppe giacomazza
Caprese di burrata
Chioggiabiet
Foie gras
Marc clement
Gerookte Oosterscheldepaling met foie gras en structuren van biet
North sea chefs
Vis van het jaar
Zeeduivel
Gestoomde zeeduivel, brandade, groene asperges en spinazie
1
2
3
4
5
6
7