Kopenhagen

KopenhagenAlchemistRasmus munk

Alchemist eert elBulli: samen serveren ze eenmalig een 38-gangen menu voor de happy few (deel 3)

KopenhagenAlchemistRasmus munk

38 gerechten voor 2000 euro: een eerbetoon aan elBulli in Alchemist (deel 2)

KopenhagenAlchemistRasmus munk

Een ode aan elBulli in Kopenhagen: deze 38 gerechten katapulteerden ons terug naar Ferran Adrià's hoogdagen (deel 1)

KopenhagenAlchemistRasmus munk

SPORA: wij gingen op bezoek in het centrum voor voedselinnovatie van Alchemist

KopenhagenAlchemistRasmus munk

Beyond The Plate in Kopenhagen: wij keken in het hoofd van Ferran Adrià

KopenhagenBeste restaurants ter wereldAlchemist

Een uniek, exclusief en spectaculair eerbetoon voor elBulli in Kopenhagen: wij waren er bij

KopenhagenDuurzaamheidAlchemist

Zal dit dé ultieme eetervaring van 2024 worden?

AvocadoLunchKopenhagen

Hippe Scandinavische lunch: 5x smørrebrød

InstagramKopenhagenScandinavie

Culinair journalist Rasmus Palsgård over de Deense keuken

HotspotOntbijtBrunch

HOTSPOTS: 5x hip brunchen in Kopenhagen

VideoReceptKopenhagen

VIDEO: Scandinavisch hip met smørrebrød

ReceptenRestaurantsFermenteren

VIDEO: ontdek het nieuwe nummer van maart

René redzepiKopenhagenNoma

Beste restaurant ter wereld Noma sluit definitief de deuren voor gasten

AwardWedstrijdThe world's 50 best restaurants

Geranium in Kopenhagen is beste restaurant van het jaar 2022

The world's 50 best restaurantsRené redzepiKopenhagen

Chef René Redzepi van Noma: 'Ik wil liever het beste restaurant om in te werken zijn dan het beste restaurant ter wereld'

Peter goossensHof van cleveThe world's 50 best restaurants

Noma uit Kopenhagen voor vijfde keer uitgeroepen tot beste restaurant ter wereld

MichelinRené redzepiDriesterrenrestaurant

Noma sleept derde Michelinster in de wacht

ParijsLondenAustralië

Must visit: dit zijn de mooiste restaurants ter wereld

OadKopenhagenLijst

Beste restaurant van Europa ligt in Denemarken

MichelinRestaurantKopenhagen

Het onwaarschijnlijke liefdesverhaal van Jordnaer: van bendeleider tot sterrenchef

HorecaRestaurantKopenhagen

Coronapas voor horeca: 'Wie negatief test, kan doen wat die wil'

HeropeningFine diningRené redzepi

Sterrenrestaurant Noma heropent de deuren met nieuw zomermenu

Sergio hermanSommelierRené redzepi

Willem Van den Broeck over zijn periode bij Noma: 'Wat ze daar doen is uniek, onvergelijkbaar met de rest van de wereld'

Bocuse d'orKopenhagenRasmus kofoed

Driesterrenrestaurant Geranium: 'Al die bekroningen hebben ons vertrouwen gegeven'

12