Een uniek, exclusief en spectaculair eerbetoon voor elBulli in Kopenhagen: wij waren er bij

Johan Kafkot , 2024-02-07

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Kopenhagen Beste restaurants ter wereld Alchemist Rasmus munk Uniek Exclusief Elbulli Ferran adrià Exclusief interview

“We beoordelen alleen wat op het bord ligt": een zeldzaam open gesprek met Gwendal Poullennec, de man achter de Michelin gids

Jim Cantens over foodconcepten, visie en de kracht van vertrouwen

Een boek met een boodschap: Johan Segers wil méér dan recepten delen

Dit zijn de 5 beste internationale restaurants volgens Food&Wine

Chef Louis Verstrepen van Da Mimmo: Italiaanse roots, Belgische flair en een vleugje Robuchon

Lees meer

Zon, vuur en wijn: de perfecte BBQ-combinaties

4x lichte gerechten als starter voor je barbecue

Voedingsdeskundige Michaël Sels over hoe je in een druk leven gezond blijft eten: “Echt eten begint met juiste keuzes”

Ambiance proeft de top: Zilte in Antwerpen

Antwerpen

Stress op je bord: dit eet je voor een stabiele cortisolspiegel

Ambiance plukt Oost-Indische kers: van sierplant tot smaakmaker

Abonnementenactie: ontvang gratis een ‘Owl Vase’ uit de Serax x Marni collectie

Yelo in Wenduine: fine dining aan de kust

Sips & Secrets: binnenkijken bij Wijndomein Valke Vleug en Vinetiq

Restaurant Maido in Lima gekroond tot beste restaurant ter wereld: chef Tsumura brengt Nikkei-keuken naar de top

Ambiance proeft: bij Maison Colette van Thijs Vervloet vindt traditie haar elegantie terug

Westerlo

Sambal met een hart: het verhaal van Opa Co

Eet je huid jong: voedingstips tegen huidveroudering volgens diëtiste Eva Snoeck

Van eenvoudig tot verfijnd: een culinair dubbelportret van twee foodbloggers

Ooit stond Piet vande Casteele er al als commis, nu verdedigt hij België op de Europese finale van de culinaire wedstrijd Bocuse d’Or 2026

Botanicals uitgelegd: wat zit er écht in je gin en hoe proef je dat

Ambiance proeft: 4-hands diner van Gert De Mangeleer en Alexandre Gauthier op het Botanic Gourmet Festival