Alchemist eert elBulli: samen serveren ze eenmalig een 38-gangen menu voor de happy few (deel 3)

Johan Kafkot , 2024-02-09

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Kopenhagen Alchemist Rasmus munk Exclusief diner Elbulli Ferran adrià Once in a lifetime Albert adrià Enigma

LEES OOK:

Beyond The Plate in Kopenhagen: wij keken in het hoofd van Ferran Adrià Een ode aan elBulli in Kopenhagen: deze 38 gerechten katapulteerden ons terug naar Ferran Adrià's hoogdagen (deel 1) Zal dit dé ultieme eetervaring van 2024 worden? 38 gerechten voor 2000 euro: een eerbetoon aan elBulli in Alchemist (deel 2) SPORA: wij gingen op bezoek in het centrum voor voedselinnovatie van Alchemist Een uniek, exclusief en spectaculair eerbetoon voor elBulli in Kopenhagen: wij waren er bij

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

Kopenhagen voor foodies: dit zijn de beste bakkerijen, ontbijtbars, koffiehotspots en foodmarkets

Van gangster naar drie Michelinsterren: hoe liefde en koken Eric Kragh Vildgaard naar Jordnær leidden

Het laatste Syrische wijndomein? Grijp je kans om te proeven van de heerlijke flessen van domein Bargylus

Flanders Finest: dat is genieten van een 21-sterren avond in Grand Casino Knokke

Knokke-Heist

Op bezoek bij Eleven Madison Park in New York: ooit nummer 1 in The World's 50 Best Restaurants en nog steeds bekroond met 3 Michelinsterren

Lees meer

Ambiance op festivals: Robijn bewijst dat wijn kan op Extrema Outdoor

Houthalen-Helchteren

Van eenvoudig tot verfijnd: een culinair dubbelportret van twee foodbloggers

Michelin Gids Dubai 2025: topchefs Frantzén en Saini bekroond met drie sterren

7 eenvoudige tips van Julie Van den Kerchove voor meer rust, energie en balans

Funk-fever in Antwerpen: de bakkerij waarvoor iedereen in de rij staat

Ambiance plukt vlierbessen -en bloesem: “Na 15 tot 20 minuten koken zijn ze volledig veilig”

Julie Van den Kerchove over Goed Eten: “Ik bleef maar doorgaan, als een hamster in een draaiwiel.”

Sips & Secrets: in gesprek met Joris Verbeurgt “Wijn is vloeibare geschiedenis"

Chef Marc Paccou zag de wereld en keerde daarna terug naar Nieuwpoort: "Mijn Japanse leermeester putte kracht uit het maken van sushi en overwon zo zijn drank-en drugsprobleem"

Nieuwpoort

“We beoordelen alleen wat op het bord ligt": een zeldzaam open gesprek met Gwendal Poullennec, de man achter de Michelin gids

TikTok’s healthy hits: 8 verfrissende ijsjes zonder schuldgevoel

Voedingsdeskundige Michaël Sels over hoe je in een druk leven gezond blijft eten: “Echt eten begint met juiste keuzes”

Wat mag je eten op het vliegtuig? Meer dan je denkt

Eten volgens je hormonale cyclus: tips van dr. Stéphanie Linders

Feit of fabel: laat op de avond eten leidt automatisch tot gewichtstoename

Sips & Secrets: de ziel en synergie van het sommelierduo achter Brut172

Ambiance plukt chilipepers: "hoe kleiner, hoe pikanter"

Feit of fabel: koud water drinken bij hitte is een goed idee

Zon, vuur en wijn: de perfecte BBQ-combinaties

Ambiance plukt bloemkool: “Je kan het sap van de bloemkool gebruiken als een soort natuurlijke remedie”

Ambiance proeft: bij Maison Colette van Thijs Vervloet vindt traditie haar elegantie terug

Westerlo

VIDEO: Dit is de seizoensfavoriet van chef Blogowski

Antwerpen

Toon meer