Sojasaus
Diner
Lunch
Veganistisch
Geroosterde aubergine met verse koriander
Thaïs
Aziatisch
Diner
Sticky rice met varkensbrochette & tomatendip
Diner
Taco
Rundvlees
Korean taco’s met rundvlees en gepekelde groenten
Frans-belgisch
Diner
Vegetarisch
Asperges met eidooier & miso
Diner
Lunch
Veganistisch
Salade met spinazie, tofu, rode biet en kikkererwten
Frans-belgisch
Hapje
Luxe
Oester met granité van appel & yuzu, zeesalade & olie van duindoorn
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Diner
Gepofte knolselder met macadamia, schuim van knolselder & dashi vinaigrette
Diner
Vegetarisch
Noedels
Sobanoedels met champignons, spinazie & wortel
Diner
Noedels
Rode paprika
Sobanoedels met scampi, broccoli & rode paprika
Diner
Noedels
Rode paprika
Sobanoedels met kip, wortel, courgette & peultjes
Diner
Wok
Sojascheuten
Wok met paprika, kastanje en taugé
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Gegrilde grietfilet met cannelloni van runderstaart spinazie & planktonsaus
Lunch
Vis
Mayonaise
Zalmtartaar met karnemelk, dille en appel
Indonesisch
Frans-belgisch
Diner
Tartaar van Holstein met oesteremulsie, asperge-ijs & Soto ayam
Amerikaans
Diner
Barbecue
Gegrilde beenmerg met tonijntartaar & gerookte mayonaise
Amerikaans
Diner
Barbecue
Gegrilde octopus met miso, koolrabi & sesam
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Coquilles met buikspek, groene asperges & chimichurri
Diner
Koriander
Kerstomaatjes
Zalmfilet in kokossaus met kerstomaatjes, limoen, citroengras en koriander
Bijgerecht
Lunch
Salades
Salade met rucola, aardbei, cottage cheese, nectarine en pindapasta
Diner
Hapje
Lunch
Summer roll met wortel, komkommer, rode kool, paprika, peterselie en pindasaus
Frans-belgisch
Diner
Cevenne-ui
Lams met wortel, cevenne ui & pommes soufflées
Thaïs
Oosterse keuken
Rijst
Nasi met kip, wortel, erwten en lente-ui
Lunch
Snelle hap
Vlees
Traditionele Duitse currywurst
Aziatisch
Bijgerecht
Vegetarisch
Gekonfijte prei met sojamayonaise à la Wout Bru
Aziatisch
Amerikaans
Diner
Hotdogs met eend, Aziatische salade en gemberaioli
Frans-belgisch
Vis
Stephanie bex
Oosterse carpaccio van zeebaars
Aziatisch
Diner
Vlees
Gelakt buikspek met boekweitnoedels, miso- en koriandercrème
Diner
Vis
Oestersaus
Scampi in oestersaus met paksoi en gekookte rijst
Diner
Vegetarisch
Noedels
Noedelsoep met tofu, paksoi en bloemkool
Chinees
Diner
Gevogelte
Chow mein met kip, mango en kokosmelk
Streetfood
Midden-oosters
Brunch
Bagels met zalm, wasabicrème, ingelegde gember en avocado
Chinees
Aziatisch
Bijgerecht
Chinese pannenkoekjes met lente-ui en dipsaus
1
2
3
4