Sojasaus
Aziatisch
Herfst
Mango
Ribbetjes Koreaanse stijl met pittige mangosalade
Christer elfving
Zomer
Lente
Oerprei met splijtkool en Japanse dipsaus
Aziatisch
Aperitief
Lente
Soep van krab met paksoi en lavas
Winter
Zomer
Lente
Tartaar van langoustines, crème van Tierenteynpickles, hijiki en prei-olie
Rundsvlees
Wout bru
Hapje
Gefrituurd ei op mergpijp en tartaar van piemonte
Culinaire ambiance
Herfst
Recept
Rode poon op Kantonese wijze
1
2
3
4
5