Sojasaus
Hijiki
Frans-belgisch
Aperitief
Tartaar van langoustines, crème van Tierenteynpickles, hijiki en prei-olie
Bereiding
Mergpijp
Gerecht
Gefrituurd ei op mergpijp en tartaar van piemonte
Culinair
Diner
Vis
Rode poon op Kantonese wijze
1
2
3
4
5