Vis
Diner
Vis
Oestersaus
Scampi in oestersaus met paksoi en gekookte rijst
Diner
Vis
Lente-ui
Zalm teriyaki met paksoi, sesamzaad, lente-ui en chili
Diner
Lunch
Salades
Salade van gebakken tonijn met witte asperges, sugar snaps en Parmezaanse kaas
Frans-belgisch
Luxe
Vis
Gegrilde oesters met citroen en knoflook
Frans-belgisch
Luxe
Vis
Zeebaarscarpaccio met salade
Diner
Lunch
Vegetarisch
Zalmfilet op een bedje van paprika
Diner
Vis
Zeekraal
Zeebaarsfilet met knolselderpuree, pastinaakchips en zeekraal
Diner
Vis
Vis recepten
Vol-au-vent met zeetong en garnalen volgens Johan Segers
Frans-belgisch
Diner
Vis
Schelvis, schelpdieren & pompoen
Frans-belgisch
Diner
Vis
Zalmforel met knolselder & zilte groenten
Aziatisch
Hapje
Vis
Mini-tostadas met tonijnsashimi
Frans-belgisch
Diner
Vis
Soufflé van snoekbaars, waterkers & kreeft
Wereldkeuken
Diner
Schaal- en schelpdieren
Scampi's op grootmoeders wijze
Frans-belgisch
Diner
Vis
Tartaar van Noorse langoustines met kaviaar
Wereldkeuken
Diner
Vis
Watermeloen met feta, maatjesharing, crème van pistache & rijstnoedels
Wereldkeuken
Diner
Couscous
Zeetong met couscous, caponata & venkelsalade
Frans-belgisch
Diner
Vis
Tarbot met inlandse asperges, beurre blanc, daslookolie, lamsoor & zeekraal
Frans-belgisch
Diner
Vis
Taartje van Noordzeekrab en avocado met groene asperges, zalm & walnoot
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Gemarineerde zeebaars met panna cotta van gerookte paling en gebakken coquilles
Frans-belgisch
Diner
Vis
Gazpacho van geblakerde komkommer, zoete ui en paprika, gebrande makreel & mayonaise van basilicum
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Oester met schuim van kakejiru en daikon
Frans-belgisch
Diner
Vis
Dutch Yellowtail met gebrande prei, witte waterkers, mousseline & sojasaus
Frans-belgisch
Diner
Vis
Zalm met asperges, aspergeboter & peterselie
Frans-belgisch
Diner
Vis
Zeebaars met jonge wortel, blanke boter, zeekraal & tomaat
Vis
Barbecue
Zomer
Zeebaars in zoutdeeg
Italiaans
Diner
Pasta
Spaghetti quadrati met ragu van pulpo
Italiaans
Diner
Schaal- en schelpdieren
Zuppa di cozze
Italiaans
Diner
Vis
Zeebaars alla pizzaiola
Italiaans
Diner
Pasta
Gnocchetti sardi met pistachepesto & tonijn
Frans
Frans-belgisch
Diner
Koolvis met quinoa, feta, citroentijm & chorizo
Japans
Frans-belgisch
Sharingfood
Makreel met yuzu, soja & dashi
Frans-belgisch
Hapje
Vis
Krab, kropsla, kalamansi & tomaat
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10