Vis

DinerLactosevrijPasta

Pasta met mosselen

AperitiefHapjeVis

Garnaalkroketten

AperitiefDinerVlees

Kip met langoustines op Spaanse wijze

AperitiefDinerVis

Zeebaars met koolrabi, lavas en tomatenbouillon

DinerLactosevrijVis

Zeebarbeel, bouchot mossel, venkel, chorizo 

DinerLactosevrijGlutenvrij

Zeeduivel met spinazie

DinerGlutenvrijVis

Gamba’s a la plancha met aiolidip

BijgerechtAperitiefLactosevrij

Tartaar van lipvis, bloemkool & ui

AperitiefDinerBrunch

Groene Pertuisasperge met daslook, radijs, crunch van brioche & langoustine

BijgerechtAperitiefHapje

Zeeuwse oester met frozen Hierbas de las Dunas magarita

DinerPastaVis

Cannelloni van mosselen

DinerVisFrank fol

Rauwe wortelchips met granaatappel & kabeljauwhaasje

DinerGlutenvrijVis

Scampi met wortel-gemberpuree en sluimererwten

AziatischAperitiefHapje

Sashimi van lipvis met radijs, brood & plattekaas

AperitiefDinerLunch

Gebakken heek met asperge

DinerVisSergio herman

Sofrito met kreeft en kikkererwten

DinerGlutenvrijVis

Octopus met kersen

AperitiefDinerBrunch

Rollade van verse paling

DinerLactosevrijPasta

Spaghetti met mosselen en tomaat

AziatischDinerLunch

Parelcouscous met avocado en scampi sweet chili

DinerLunchVis

Pladijs met sausje van citroengras, boragebloemen, ijskruid, klaverzuring, druifjes & sojabonen

AperitiefDinerLunch

Gemarineerde makreel, bloemkool, gepekelde groenten, augurkenijs en Oost-Indische kers

DinerPastaVis

Wilde zeebaars met gnocchi, witte bonen en vongole

AperitiefDinerBrunch

Salade met visconserven op Spaanse wijze

AperitiefDinerLunch

Tempura van zeekat met gebakken asperges en ansjovismayonaise

DinerVleesVis

Gebakken coquilles met kroketje van varkenspoot

AperitiefDinerLunch

Gebakken langoustine met gazpacho, tomaat en lavasolie

AziatischAperitiefDiner

Kreeft, komkommer, algen, avocado en gember

AperitiefBrunchHapje

Zuurdesemtoast met gerookte Oosterscheldepaling

DinerLunchVis

Huisgerookte zalm met moestuingroenten, kruidensalade en Royal Belgian Caviar

AperitiefDinerLunch

Crudo van harder met Belgische aardbeien en vinaigrette van Granny Smith

AperitiefBrunchLunch

Scampi in gembersaus met gebakken appeltjes

12345678910