Thijs Vervloet haalt Bangkok naar Westerlo: 4 handen, 4 sterren bij Maison Colette

Aad Bosmans , 2026-05-18

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

4-hands Bangkok Thijs vervloet Maison colette Inddee Sachin poojary

LEES OOK:

Maison Colette uit Westerlo toegetreden tot elite groep 'Les Grandes Tables du Monde' Ambiance proeft: bij Maison Colette van Thijs Vervloet vindt traditie haar elegantie terug MICHELIN 2026: Ontdek hier de nieuwe sterren van de Belgische gastronomie Een nieuwe luxe uit de zee: topchef Ángel León serveert zijn befaamde planktonrijst in Bangkok Bangkok schrijft geschiedenis: Sühring pakt drie Michelinsterren met Duitse nostalgie op wereldniveau

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

Ooit stond Piet vande Casteele er al als commis, nu verdedigt hij België op de Europese finale van de culinaire wedstrijd Bocuse d’Or 2026

2-sterrenchef Thijs Vervloet opent gloednieuwe zaak in Westerlo

Westerlo

Op bedevaart of culinaire ontdekking: het pittoreske Scherpenheuvel is de moeite waard

Scherpenheuvel-Zichem

In De Koolputten neemt chef Nick Dapper je mee op een culinaire trip naar zee

Waasmunster

De bekroonde sommelier Tom Ieven ruilt Hof van Cleve in voor tweesterrenrestaurant Colette-De Vijvers

Lees meer

Brut: bewuste gastronomie in het hart van Elsene

Elsene

Van medicijn tot mixologie: hoe cocktails in 220 jaar evolueerden

Koreaanse fusion BOKKI strijkt neer in De Wilde Zee: "We zijn een hit bij zwangere vrouwen"

Antwerpen

Toma Mate in Beersel: Argentijnse grillcultuur met een ziel

BEERSEL

Ambiance reistip: Sani Gourmet 2026, gastronomisch spektakel in Griekenland

Verfijnde Griekse gastronomie met het nieuwe ORA Taverna & Bar in Breda

Breda

Licht verteerbaar: comfortfood ideeën voor de dagen tussen Kerstmis en Nieuwjaar

Bon AI-petit: Ambiance ging koken met Gemini en Sofie Dumont

Sint-Lambrechts-Woluwe

Alles over specialty coffee: expertise, tips en bonenkennis

Gent

Dit was de feesttafel van de Nederlandse foodie: traditioneel met een twist

Pici betovert Antwerpen derde keer met ambachtelijke pasta

Antwerpen

Yotam Ottolenghi keert terug naar Amsterdam en opent restaurant in het Conservatorium

Amsterdam

BESTE BAKKER VAN VLAANDEREN 2026: Nomineer hier jouw warme bakker

De kosten van je eten dekken of toch die broodrooster voor de 'uitzet'? Etiquette-expert Kevin Strubbe verleent eerste hulp bij trouwcadeaus

RestoDays 2026: 17 dagen gastronomisch genieten voor een zachte prijs

Hasseltse hotelschool triomfeert op Euro-Toques

Hasselt

Voedingsvalkuilen bij sporters: diëtiste Eva Baeck legt uit waar het misgaat

Disney+ en Dominique Persoone brengen chocolademagie naar Brussel

Brussel

De Culinaire Ambiance eindejaarsvragen aan je favoriete chefs

Zilte verovert The Pagoda: Belgische driesterrenkeuken schittert tijdelijk in Kopenhagen

BBQ-SEASON GIVEAWAY: Win een stijlvolle Boretti barbecue in de app

Toon meer