Nose-to-tail
Hoe chef Maurice Huynen de afvalberg zo miniem mogelijk houdt: "We tillen het streekproduct naar een nieuwe hoogte"
Voeren
Hoeve de Bies werd door Gault&Millau beloond met een score van 15,5/20: "We hebben daar een lekker glaasje champagne op gedronken"
Sint-Martens-Voeren
Francesca Sterckx kookt bij Mistinguett in Aarschot zonder franjes: "In de basis houd ik het simpel"
Aarschot
Carcasse zet volgende stap in groei en gaat verder zonder chef Timon Michiels
Koksijde
Nederlandse zalm op de menukaart? Dat kan!
Uden
Verspil minder voedsel met Otto-Jan Ham en de campagne "Eten verspillen? Das niet wat we willen"