Francesca Sterckx kookt bij Mistinguett in Aarschot zonder franjes: "In de basis houd ik het simpel"

Aad Bosmans , 2024-03-27

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Orgaanvlees Mistinguett Zwezerik Rib-eye Hersenen Aarschot Franceska sterckx Nose-to-tail

LEES OOK:

VIDEO: kalfszwezerik met groene asperges, morilles & fine champagnesaus De kunst van béarnaisesaus: traditie en smaak in harmonie Van ribbetjesrestaurant naar listening bar: de transformatie van Amadeus tot Smudged op de Sint-Paulusplaats

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

Chef Wouter Van Hoof van Hoeve Roosbeek deelt zijn geheim voor heerlijke kalfszwezeriken

Zepperen

Hoe chef Maurice Huynen de afvalberg zo miniem mogelijk houdt: "We tillen het streekproduct naar een nieuwe hoogte"

Voeren

Hoeve de Bies werd door Gault&Millau beloond met een score van 15,5/20: "We hebben daar een lekker glaasje champagne op gedronken"

Sint-Martens-Voeren

Op bezoek bij Somwang in Aarschot: "De Thaise keuken is veel meer dan pad thai"

Aarschot

Restaurant Shokudo in Aarschot: ontdek de Japanse keuken in al zijn puurheid

Aarschot

Lees meer

Van eenvoudig tot verfijnd: een culinair dubbelportret van twee foodbloggers

VIDEO: Dit is de seizoensfavoriet van chef Blogowski

Antwerpen

Ambiance proeft: Bloempot in Lille van locavore-pionier Florent Ladeyn

Sips & Secrets: wijnroute van 400 km die grenzen en sectoren overstijgt

“De beste calorieteller zit in je eigen lichaam.” Diëtiste Sofie Van Kelecom over intuïtief eten

Verspil minder voedsel met Otto-Jan Ham en de campagne "Eten verspillen? Das niet wat we willen"

Tip voor vaderdag: Haal op 7 of 8 juni in Antwerpen een topfles van La Nebbia

Antwerpen

Francesca Sterckx kookt bij Mistinguett in Aarschot zonder franjes: "In de basis houd ik het simpel"

LEES OOK:

Reacties

Chef Wouter Van Hoof van Hoeve Roosbeek deelt zijn geheim voor heerlijke kalfszwezeriken

Hoe chef Maurice Huynen de afvalberg zo miniem mogelijk houdt: "We tillen het streekproduct naar een nieuwe hoogte"

Hoeve de Bies werd door Gault&Millau beloond met een score van 15,5/20: "We hebben daar een lekker glaasje champagne op gedronken"

Op bezoek bij Somwang in Aarschot: "De Thaise keuken is veel meer dan pad thai"

Restaurant Shokudo in Aarschot: ontdek de Japanse keuken in al zijn puurheid

Lees meer

Van eenvoudig tot verfijnd: een culinair dubbelportret van twee foodbloggers

VIDEO: Dit is de seizoensfavoriet van chef Blogowski

Ambiance proeft: Bloempot in Lille van locavore-pionier Florent Ladeyn

Sips & Secrets: wijnroute van 400 km die grenzen en sectoren overstijgt

“De beste calorieteller zit in je eigen lichaam.” Diëtiste Sofie Van Kelecom over intuïtief eten

Verspil minder voedsel met Otto-Jan Ham en de campagne "Eten verspillen? Das niet wat we willen"

Tip voor vaderdag: Haal op 7 of 8 juni in Antwerpen een topfles van La Nebbia

Voedingsdeskundige Michaël Sels over hoe je in een druk leven gezond blijft eten: “Echt eten begint met juiste keuzes”

Grilltime: 4x verrassende sauzen om je BBQ naar een hoger niveau te brengen

Ambiance reist: 48 uur in het charmante Reims

Yelo in Wenduine: fine dining aan de kust

Zon, vuur en wijn: de perfecte BBQ-combinaties

Ambiance plukt champignons: 5x eetbare soorten die je gerechten naar een hoger niveau tillen

7 eenvoudige tips van Julie Van den Kerchove voor meer rust, energie en balans

Identità di Fuoco: derde editie van event rond vuur op een adembenemende locatie

Rosé op tafel: verrassende foodpairing met zomers karakter

Sips & Secrets: de ziel en synergie van het sommelierduo achter Brut172

Julie Van den Kerchove over Goed Eten: “Ik bleef maar doorgaan, als een hamster in een draaiwiel.”

Sips & Secrets: binnenkijken bij Wijndomein Valke Vleug en Vinetiq

4x lichte gerechten als starter voor je barbecue

Leven met diabetes: voedingstips van diëtiste Mathilde Hecquet

Matthieu Beudaert: de chef die kunst vertaalt naar culinaire meesterwerken