Hofke van bazel
Productkeuken
Oost-vlaanderen
Lokaal
In VAS in Beveren-Waas kom je thuis bij een verrassingsfeestje voor al je zintuigen
Beveren-Waas
Groenten
Best vegetable restaurants
Frank fol
Recht van het ene hofke naar het andere: bij Hofke van Bazel spelen de zelfgeteelde groenten de hoofdrol
Bazel
Superfood
Gezond
Rode biet
Vandaag op je menu: superfood salade met gekookte quinoa, rode biet en graantappelpitten
Michelin
Video
Duurzaam
VIDEO: langoustine op de barbecue bij Hofke Van Bazel
Michelin
Video
Hofke van bazel
WOW: deze video van Hofke Van Bazel moet je gezien hebben
Hofke van bazel
Groene michelinster
Eigen moestuin
Chef Kris De Roy van Hofke van Bazel: "Wij spreken over groene gerechten, dat klinkt mooier"
Oost-vlaanderen
Hofke van bazel
Nenuphar
Vidé with a view: 5 van de mooiste terrassen van Oost-Vlaanderen
Planten
Sylvester schatteman
Foodherborist
Wat is daglelie en wat kun je ermee?
Moestuin
Domein marsnil
Hofke van bazel
Grondige gerechten: deze chefs koken met producten uit eigen tuin
Daslook
Sylvester schatteman
Foodherborist
Groene Pertuisasperge met daslook, radijs, crunch van brioche & langoustine
Moestuin
Daslook
Sylvester schatteman
Daslook: Met de foodherborist in de keuken
Salade
Superfood
Moestuin
Salade superfood: gekookte quinoa met rode biet en granaatappelpitten
Moestuin
Quinoa
Sylvester schatteman
Quinoa: met de foodherborist in de keuken
Bloemkool
Recept
Sylvester schatteman
Gemarineerde makreel met bloemkool, gepekelde groenten, augurkenijs en Oost-Indische kers
Linzen
Peulvruchten
Sylvester schatteman
Met chef-herborist Sylvester Schatteman in de keuken: creatief met linzen
Fine dining
Hofke van bazel
Afhaal
Sterrenrestaurant Hofke van Bazel blijft open voor afhaalmaaltijden: "We willen onze gasten niet in de steek laten."
Veganistisch
Gastronomische wedstrijd
The vegetarian chance
BREAKING: Ambiancechef wordt vice-wereldkampioen veganistisch koken
Veganistisch
San pellegrino young chef
Gastronomische wedstrijd
Cruciale week voor Belgische gastronomie: 2 Belgen gaan voor goud