Olijfolie
Oost-europees
Diner
Vegetarisch
Aardpeer met koffie, witte chocolade & esdoorn
Wereldkeuken
Hapje
Vegetarisch
Ingemaakte zonnebloemknoppen met karamel van aardpeer en tahin van zonnebloempitten
Frans-belgisch
Diner
Suikervrij
Mosselen, groenten & kruiden à la nage
Italiaans
Diner
Suikervrij
Mosselen ‘nduja, vierge tomaat & basilicum parmigiano
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Frisse salade met gemarineerde asperges
Frans-belgisch
Aperitief
Hapje
Gazpacho van komkommer met geitenkaas van de lokale boer
Frans-belgisch
Diner
Glutenvrij
Tarbot, ossenstaart & truffel
Frans-belgisch
Diner
Glutenvrij
Jonge duif uit Anjou met knolselder, wintertruffel & rossini
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Langoustine met kerrie & kokos
Frans-belgisch
Bijgerecht
Diner
Tarbot met puree, scheermessen & handgepelde garnalen
Frans-belgisch
Bijgerecht
Diner
Wagyu, Perle Imperial Caviar & sjalot
Frans-belgisch
Diner
Hapje
Grote Deense langoustines met morilles & enigma picanha
Frans-belgisch
Diner
Hapje
Tartaar van wagyu met crème d’Isigny & kaviaar
Scandinavisch
Brunch
Lunch
Zuurdesemtoast met cottage cheese en gekaramelliseerde schorseneren
Frans-belgisch
Brunch
Lunch
Burrata met zoetzoute paddenstoelen & roggetoast
Frans-belgisch
Diner
Vis
Gebakken makreel met bloemkoolcrème & gekaramelliseerde venkel
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Arabische kip uit de grondoven
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Gebakken zalm met room, dragonolie & verse kruiden
Diner
Brunch
Lunch
Winterse salade van rode biet met geitenkaas & boekweit
Scandinavisch
Brunch
Lunch
Smørrebrød met cashewcrème, gebakken boerenkool & gepekelde rode kool
Scandinavisch
Brunch
Lunch
Smørrebrød met ricotta, erwten & munt
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Kalfshaas met structuren van rode biet, gele biet en veenbessen
Frans-belgisch
Diner
Vegetarisch
Koolrabi met bloemkoolcrème, dragonmayonaise & aardpeer
Frans-belgisch
Diner
Hapje
Langoustines met structuren van wortel
Frans-belgisch
Bijgerecht
Diner
Geroosterde rodekool met vijgenglaze
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Chunky bieten-groentensoep
Frans-belgisch
Diner
Vis
Zacht gegaarde noordzeetong met bloemkool, hazelnootboter, amandel & wintertruffel
Frans-belgisch
Diner
Hapje
Minimalistische bonensoep met gerst & prei
Brunch
Lunch
Ontbijt
Grød met blauwebessencompote, bloedsinaas & gekaramelliseerde amandel
Italiaans
Diner
Lunch
Pizza met Belgische kruidenkaas met courgette, kerstomaat & korstdip
Frans-belgisch
Diner
Brunch
Rivierkreeftjescocktail met croutons, boontjes, ei en kappertjes
Italiaans
Aperitief
Diner
Witte pizza met gehaktballetjes, courgette & rode ui
1
2
...
8
9
10
11
12
13
14
...
24
25