Limoen
Indisch
Diner
Vis
Zeeduivel in savooikool met crème van Indische dahl van Nick Dapper
Lunch
Soep
Kipreepjes
Thaise Kokossoep met Kip van Chef Lio
Diner
Vis
Tataki
Tataki van tonijn met sesamkorst en citrus-ponzusaus
Diner
Gevogelte
Pruimen
Confit de canard met venkel, citrus & pruimensaus
Diner
Noedels
Vis
Udon van zeevruchten met wortel, rode paprika, lente-ui, taugé, sesamzaad & citrusmarinade
Vis
Rode ui
Komkommer
Ceviche van zeebaars met ananas, rode ui, komkommer, basilicum, limoenkaviaar & mangovinaigrette
Indonesisch
Diner
Syrco bakker
Runderbavette met boemboe, taotjo en paddenstoelen door Syrco Bakker
Diner
Lunch
Veganistisch
Salade van edamamebonen met limoen-peterseliedressing & rode zuring
Thaïs
Aziatisch
Diner
Sticky rice met varkensbrochette & tomatendip
Drankjes
Cocktails
Cocktail
Mekhong rum & cola
Drankjes
Cocktails
Cocktail
Coconut cola cooler
Drankjes
Cocktails
Cocktail
Spicy mango spritz
Drankjes
Cocktails
Cocktail
Thai basil lime spritz
Scandinavisch
Salades
Vis
Salade met gravlax van zalm, feta & citrusvruchten
Mexicaans
Diner
Taco
Mexican taco’s met gegrilde varkenshaas, gepekelde rode ui & romige avocadocrème
Diner
Vegetarisch
Taco
Veggi taco’s met paprika, komkommer & kikkererwten in chipotle-cashewsaus
Diner
Vis
Thaise curry
Skrei in Thaise curry met rode chili & taugé
Diner
Vis
Aardappel
Skrei met krokante aardappel & avocadocrème
Drankjes
Valentijnsdag
Frambozen
Romantic raspberry fizz mocktail
Japans
Aziatisch
Frans-belgisch
Tartaar van hamachi met kimchi & zuurdesemcrumble
Drankjes
Aperitief
Cocktail
Kerstmocktail met veenbessen, sinaasappel & rozemarijn
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Coquille met crème van pastinaak, salade van groene appel & olie van limoen
Frans-belgisch
Hapje
Luxe
Oester met granité van appel & yuzu, zeesalade & olie van duindoorn
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Langoustine met jus van chorizo & gerookte knolseldercrème
Frans
Frans-belgisch
Diner
Coquilles met pijnboompittensaus & wintertruffel
Frans
Frans-belgisch
Lunch
Brioche met gerookte paling, rode biet & avocadocrème
Diner
Vlees
Curry
Massaman curry met kip en aardappel
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Diner
Coquilles met crème van avocado & limoen
Frans
Frans-belgisch
Diner
Makreel met witte druiven, koolrabi, bieslookcrème & ponzudressing
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Kingfish met kippenlevercrème, dashi & kruidenolie
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Diner
Spitskool met gremolata, sjalotketchup & rodewijnsaus
Midden-oosters
Diner
Luxe
Gebrande zeebarbeel met chermoula, couscous & grijze garnalen
1
2
3
4
5