Frans-Belgisch
Frans-belgisch
Dessert
Souffé glacé
Soufflé glacé
Frans-belgisch
Aperitief
Diner
Foie gras - cévenne - Banyuls - mosterd
Frans-belgisch
Diner
Eend
Gebakken eendenlever met Limburgse kersen, framozen en Griekse yoghurt
Frans-belgisch
Diner
Varken
Varkenskop met aromaten en geurig soepgroen
Frans-belgisch
Diner
Pascal fuchs
Entrecote van Rubia Gallega met rozepepersaus
Frans-belgisch
Aperitief
Klassieke keuken
Duifje met snijboontjes en kwartelei
Frans-belgisch
Aperitief
Diner
Kalfslever met zure ajuinsaus en spek
Frans-belgisch
Diner
Brunch
Bulgursalade in karnemelk met inktvisringen
Frans-belgisch
Aperitief
Brunch
Toast met kip
Frans-belgisch
Aperitief
Brunch
Toast Kannibaal
Frans-belgisch
Diner
Paling in 't groen
Kabeljauw in ’t groen
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Kreeft met gekonfijte tomaten en basilicum
Frans-belgisch
Diner
Franse keuken
Zeetong met witte wijn, hertoginnenaardappelen "nostalgie"
Frans-belgisch
Aperitief
Hapje
Salade Secreto 07
Frans-belgisch
Diner
Pasta
Lamsvlees met fregola
Frans-belgisch
Aperitief
Gevogelte
Flan van kippenlevers
Frans
Frans-belgisch
Diner
Gebakken haring, aardappelravioli van oester en duxelle van champignons
Frans-belgisch
Aperitief
Schaal- en schelpdieren
Coquille met lentesoep en gestoofde oerprei
Frans-belgisch
Bijgerecht
Aperitief
Gepofte venkel met oude abdijkaas
Frans-belgisch
Diner
Gevogelte
Bressekip met truffel en portosaus
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Holstein met knolselder en dragon
Frans-belgisch
Diner
Vis
Kabeljauw met bonen en zuurkooljus
Frans-belgisch
Hapje
Snacks
Kroketjes van kalfsnek
Frans-belgisch
Bijgerecht
Aperitief
Gepofte pastinaak, crème van wortel en pancetta
Frans-belgisch
Dessert
Vanilleroom
Mousse van zwarte chocolade en sinaasappelparfum en vanilleroom
Frans-belgisch
Diner
Hendrik dierendonck
Lamszwezeriken met choronespuma en crème van dragon
Frans-belgisch
Dessert
Brunch
Crêpe soufflé
Frans-belgisch
Dessert
Wout bru
Verloren brood met crème anglaise en vanille-ijs
Frans-belgisch
Diner
Klassieker
Vol-au-vent
Frans-belgisch
Diner
Filip claeys
Gegratineerde Noordzeekrab met champagnesaus, spinazie en sla
Frans-belgisch
Aperitief
Peter goossens
Tartaar van langoustines, crème van Tierenteynpickles, hijiki en prei-olie
Frans-belgisch
Aperitief
Hapje
Gefrituurd ei op mergpijp en tartaar van piemonte
1
2
...
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16