Frans-Belgisch
Frans-belgisch
Diner
Vis
Wulken met zure room, rammenas en kaviaar
Frans-belgisch
Diner
Vis
Schelvis met wulken en boerenkool
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Wulken met champignons, truffel en jus van spek
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Scheermessen met pens
Frans-belgisch
Diner
Gevogelte
Gebraden koekoek met venkel, krielaardappeltjes en citrus
Frans-belgisch
Diner
Groenten
Hartige aspergetaart met gandaham en geitenkaas
Frans-belgisch
Dessert
Snacks
Smoutebollen van sandwiches
Amerikaans
Frans-belgisch
Diner
Vol-au-vent-burger
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Kippensoep
Frans
Frans-belgisch
Dessert
Tompoes met frambozen
Frans
Frans-belgisch
Diner
Jonge Anjou duif clamart
Frans-belgisch
Bijgerecht
Diner
Asperges met handgepelde Noordzeegarnalen, gepocheerd ei en hollandaisesaus
Frans-belgisch
Aperitief
Hapje
De signature garnaalkroket van Kobe Desramaults
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Sint-Jacobsvruchten met kastanje, cantharel en miso
Frans-belgisch
Brunch
Lunch
Traditionele pannenkoeken
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Macaroni met ham en kaas
Frans-belgisch
Dessert
Gebak
Traditionele driekoningentaart
Frans-belgisch
Aperitief
Vis
Oestertartaar
Frans-belgisch
Dessert
Gebak
kerststronk
Frans-belgisch
Bijgerecht
Aperitief
Garnaalkroketten op Oostendse wijze
Frans-belgisch
Bijgerecht
Hapje
Mini-garnaalkroketten
Frans
Frans-belgisch
Diner
Kalfstartaar met oesters
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Bearnaisesaus
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Steak-friet met choronsaus en herfstsalade
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Kipfilet met een romige spinazie-Boursinvulling
Frans-belgisch
Diner
Vis
Gebakken pladijs met paddenstoelen
Frans-belgisch
Diner
Vis
Rog op de graat met asperges, daslook en morieljes
Frans-belgisch
Diner
Gevogelte
Patrijs met butternut, savooikool, pastinaak en jus van quatre-épices
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Noorse handgedoken coquilles, witloof, truffel, dragonolie, schuim van gefermenteerde witte kool
Frans-belgisch
Diner
Vis
Gebakken rog met tomaat, sjalot en aardappel schijfjes
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Mossel Vadouvan
Frans-belgisch
Dessert
Vegetarisch
Papillot van rood fruit
1
2
...
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16