Geranium: waarom is het restaurant van Rasmus Kofoed het beste ter wereld?

Johan Kafkot , 2022-07-22

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

12 maanden

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Handshake Speakeasy uit Mexico werd bekroond als ’s werelds beste bar

Op bezoek bij SingleThread in Californië: "Ons bordje met drie Michelinsterren hangt aan de binnenkant van onze keuken, niet aan de gevel. Dat werkt als motivator voor het team"

In gesprek met Mingoo Kang van Restaurant Mingles** in Seoul: "Ik leerde mijn roots kennen in de gastronomie. Ik ben niet Frans of Spaans, ik ben Koreaan"

Chefs Kyle en Katina Connaughtonn tonen met restaurant SingleTreat*** dat ze in California ook een verdomd lekker potje kunnen koken

Chef Elena Reygadas zet in Rosetta het traditionele Mexico op de kaart met een vleugje van haar eigen saus

Lees meer

Restaurant De Moestuin in Schelle: "Het was een droom die uitkwam"

Schelle

Op zoek naar nieuwe smaken met chef Thomas Puype: "Op deze manier leer je als chef nog iets bij"

Brugge

Tip voor vaderdag: Haal op 7 of 8 juni in Antwerpen een topfles van La Nebbia

Antwerpen

Geen kopie van Piet: hoe Cyriel Huysentruyt en Guido Torres hun eigen weg gaan in Likoké

Chef Glenn van Biestro H-Eat geeft zijn tips voor de perfecte paling in 't groen

Bornem

Chef Thomas Diepersloot van Fine Fleur deelt het recept voor zijn favoriete gerecht met langoustines

Antwerpen

Chef Karel Van Oyen van Nonam in Gent deelt zijn recept voor een unieke amuse met kippenlever

Gent

Culinaire wereldtop verzamelt in Turijn: dit zijn de 50 beste restaurants van 2025

Crisis op zee: waarom grijze garnalen plots zo schaars (en duur) zijn

Van doorsnee onkruid tot culinair goud: de vergeten planten in je achtertuin op een rijtje

Lente in het land? Dat wil zeggen dat daslook in seizoen is

Hormonen in balans: Ninalotte Roose over de rol van zaadolie, rauwe wortels en kurkuma

VIDEO: Dit is de seizoensfavoriet van chef Blogowski

Een Zeeuw met drie sterren: Richard Ekkebus zet Nederland op de culinaire wereldkaart

Tacos met een ziel: bij Taqueria Rico proef je passie in een juicy jasje

Antwerpen

Culinaire trends in 2025: dit staat ons te wachten volgens Michelin-inspecteurs

"Alles draait rond het lam": Hoe Grieks Pasen op Kreta een feest van vuur, geloof en lekker eten is

VIDEO: Fancy zondag met deze babykreeft en kokkels op je bord

Trésor Vets over talent, trends en The World's Best Sommeliers' Selection

Verspil minder voedsel met Otto-Jan Ham en de campagne "Eten verspillen? Das niet wat we willen"

Koken met chef Paskal Karels: "Onze menu wijzigt om de twee maanden maar dit gerecht is een blijver"

Chef Marc Paccou zag de wereld en keerde daarna terug naar Nieuwpoort: "Mijn Japanse leermeester putte kracht uit het maken van sushi en overwon zo zijn drank-en drugsprobleem"

Nieuwpoort

Toon meer

Geranium: waarom is het restaurant van Rasmus Kofoed het beste ter wereld?

LEES OOK:

Reacties

Handshake Speakeasy uit Mexico werd bekroond als ’s werelds beste bar

Op bezoek bij SingleThread in Californië: "Ons bordje met drie Michelinsterren hangt aan de binnenkant van onze keuken, niet aan de gevel. Dat werkt als motivator voor het team"

In gesprek met Mingoo Kang van Restaurant Mingles** in Seoul: "Ik leerde mijn roots kennen in de gastronomie. Ik ben niet Frans of Spaans, ik ben Koreaan"

Chefs Kyle en Katina Connaughtonn tonen met restaurant SingleTreat*** dat ze in California ook een verdomd lekker potje kunnen koken

Chef Elena Reygadas zet in Rosetta het traditionele Mexico op de kaart met een vleugje van haar eigen saus

Lees meer

Restaurant De Moestuin in Schelle: "Het was een droom die uitkwam"

Op zoek naar nieuwe smaken met chef Thomas Puype: "Op deze manier leer je als chef nog iets bij"

Tip voor vaderdag: Haal op 7 of 8 juni in Antwerpen een topfles van La Nebbia

Geen kopie van Piet: hoe Cyriel Huysentruyt en Guido Torres hun eigen weg gaan in Likoké

Chef Glenn van Biestro H-Eat geeft zijn tips voor de perfecte paling in 't groen

Chef Thomas Diepersloot van Fine Fleur deelt het recept voor zijn favoriete gerecht met langoustines

Chef Karel Van Oyen van Nonam in Gent deelt zijn recept voor een unieke amuse met kippenlever

Culinaire wereldtop verzamelt in Turijn: dit zijn de 50 beste restaurants van 2025

Crisis op zee: waarom grijze garnalen plots zo schaars (en duur) zijn

Van doorsnee onkruid tot culinair goud: de vergeten planten in je achtertuin op een rijtje

Lente in het land? Dat wil zeggen dat daslook in seizoen is

Hormonen in balans: Ninalotte Roose over de rol van zaadolie, rauwe wortels en kurkuma

VIDEO: Dit is de seizoensfavoriet van chef Blogowski

Een Zeeuw met drie sterren: Richard Ekkebus zet Nederland op de culinaire wereldkaart

Tacos met een ziel: bij Taqueria Rico proef je passie in een juicy jasje

Culinaire trends in 2025: dit staat ons te wachten volgens Michelin-inspecteurs

"Alles draait rond het lam": Hoe Grieks Pasen op Kreta een feest van vuur, geloof en lekker eten is

VIDEO: Fancy zondag met deze babykreeft en kokkels op je bord

Trésor Vets over talent, trends en The World's Best Sommeliers' Selection

Verspil minder voedsel met Otto-Jan Ham en de campagne "Eten verspillen? Das niet wat we willen"

Koken met chef Paskal Karels: "Onze menu wijzigt om de twee maanden maar dit gerecht is een blijver"

Chef Marc Paccou zag de wereld en keerde daarna terug naar Nieuwpoort: "Mijn Japanse leermeester putte kracht uit het maken van sushi en overwon zo zijn drank-en drugsprobleem"