Bananenijsrevolutie in België: combinatie van bekendste bananen en chocolade op komst
Heerlijk nieuws voor ijsliefhebbers: LiQ en Chiquita lanceren samen luxueus bananenijs in België.
Gastronomie, erkenning en vernieuwing bij de 33 Masterchefs of Belgium Middelkerke
De 33 Masterchefs of Belgium is al jarenlang een gezaghebbende stem binnen de Belgische gastronomie. Het netwerk brengt chefs samen die niet alleen uitblinken in hun keuken, maar zich ook actief inzetten voor de ontwikkeling van het vak. Wat deze vereniging onderscheidt, is de wisselwerking tussen generaties: ervaring wordt gedeeld, jong talent wordt begeleid en de liefde voor het ambacht blijft...
Van Sevilla’s zinderende straten tot de zwoele kust van Marbella: Ambiance reist door het hart van Andalusië
Sommige reizen plan je, andere gebeuren gewoon. Andalusië is een beetje van beide. Van het levendige Sevilla over het charmante Córdoba en het indrukwekkende Granada tot het ontspannen Marbella ontvouwt zich een route vol sfeer, smaken en verrassingen. Elke stop voelt anders, maar een gemene deler is zeker en vast goed eten, uitzonderlijke locaties en momenten die je koestert.
Gezonde start
Koolhydraten onder de loep: maken ze je écht dik? Diëtiste Jessica Berden schept duidelijkheid
Een dampend bord pasta, versgebakken brood of een goudgele aardappel: koolhydraten vormen al generaties lang de basis van de keuken. Toch staan ze vandaag onder druk.
Vergeet granolabars uit de supermarkt: diëtiste Mathilde Hecquet toont hoe lekker en gezond perfect samengaan
Een granolabar lijkt de ideale snack, maar toch ontstaat er vaak twijfel zodra je voor het rek in de supermarkt staat. De ene reep belooft smaak, de andere profileert zich als gezond. Alleen vind je zelden beide in één product.
Vlaamse tieners kiezen vertrouwde smaken boven duurzaamheid
Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing onderzocht de eetgewoonten van Vlaamse tieners en ontdekte verrassende patronen in hun voedselkeuze.
Regio
Van Knokke tot Hasselt: Yannick Bouts slaat 3 nieuwe wegen in en zet met Élégance de toon Hasselt
Na 3 jaar aan het roer van La Réserve Resort in Knokke te staan, heeft Yannick Bouts een bladzijde omgeslagen. Onder zijn leiding groeide het iconische hotel uit tot een bestemming op het hoogste niveau, bekroond met 5 sterren superior. Maar wie zijn parcours kent, weet dat stilstand geen optie is. Vandaag kondigt hij een nieuwe fase aan met niet 1 maar 3 projecten die hij de komende weken stap...
Van Jura tot Antwerpen: Trésor Vets laat Luc Hoornaert en William Boeva het verhaal van Club d’Amis vertellen Antwerpen
Er zijn wijnclubs die draaien rond kennis en mooie termen, rond terroir, rond juiste woorden. En dan is er Club d’Amis van Trésor Vets, Thomas Cassiers en Yannick Verdonck waar het vertrekpunt veel eenvoudiger is, namelijk demensen. Na een eerste succesvolle editie volgt nu een tweede afspraak. New date. Same recipe.
Brussels Bar Show 2026: 3 trends in de Belgische cocktailcultuur die we meenemen naar huis Brussel
Op de Brussels Bar Show ontmoetten straffe bartenders, innovatieve merken en nieuwsgierige ondernemers elkaar om de nieuwste dranken te ontdekken. Wij gingen langs en namen drie opvallende trends mee naar huis.
Club Ambiance
GIVEAWAY: Trakteer je Valentijnsdate op een etentje bij Okoz Antwerpen
14 februari, Valentijnsdag, komt eraan. Samen met OKOZ bieden we je graag een romantische date aan die je samen met je geliefde kan inplannen. Ontdek hier hoe jij kans maakt om een cadeaubon te bemachtigen.
Op bezoek bij Benoit Filliers, de zesde generatie aan het hoofd van de iconische stokerij Deinze
Van jenever tot whisky: Benoit Filliers over 145 jaar familietraditie, innovatie, vakmanschap en de toekomst van het bedrijf in Deinze.
De slagerij die de Lippenslaan karakter geeft: "In het weekend is het hier steeds full-house" Knokke-Heist
De Lippenslaan in Knokke-Heist ligt er steeds riant bij. Zelfs op een stormachtige dag voel je de flair van de omgeving en daar hebben de aanwezige handelszaken zeker een aandeel in. Neem nu het bastion van slagerij Vandycke. Een icoon voor velen en zelfs voor de onbekende passant is het moeilijk om niet naar binnen gezogen te worden. Ons overkwam dat laatste.
Michelin & Gault&Millau
Van dimsum tot grande dame: dit zijn de 11 nieuwe namen in de Michelingids België & Luxemburg
De Michelingids blijft in beweging. Ook in maart 2026 werden opnieuw 11 adressen toegevoegd die tonen hoe veelzijdig en dynamisch onze gastronomie vandaag is. Het werd een opvallend mooie mix van jonge, eigenzinnige concepten en gevestigde namen die zichzelf heruitvinden.
Oostenrijk schittert met nieuwe Michelinsterren
Oostenrijk bevestigt zijn culinaire kracht met 124 Michelinsterren in de nieuwste gids van 2026. Een stijging van 20 sterren benadrukt het talent en de innovatie op het Oostenrijkse bord.
Legado in Londen ontvangt eerste Michelinster
Restaurant Legado in Londen schittert met zijn eerste Michelinster, een kroon op het werk van chef Nieves Barragán Mohacho en haar team.