RE-NAA in Stavanger: waar de Noorse natuur wordt vertaald naar driesterrenniveau
Stavanger wordt vaak overschaduwd door grotere Scandinavische steden, maar wie dieper kijkt, ontdekt een bestemming waar natuur, gastronomie en rust op unieke wijze samenkomen. De Noorse kuststad groeide de voorbije jaren stilletjes uit tot een culinaire hotspot, mee dankzij restaurants die de rijkdom van het landschap vertalen naar het bord. Eén naam springt daarbij steeds nadrukkelijker naar...
KIJK: Interviews met topchefs op Michelin 2026
Iets van de bekendmaking van Michelin gemist? Geen nood! Herbekijk hier onze boeiende gesprekken met topchefs vlak na de ceremonie. We spraken onder andere met Viki Geunes, Tim Boury en Nick Bril.
BBQ-SEASON GIVEAWAY: Win een stijlvolle Boretti barbecue in de app
De temperaturen gaan stilaan omhoog, de avonden worden langer en dat betekent maar één ding: het BBQ-seizoen is officieel gestart. Daarom trakteren Culinaire Ambiance en P-magazine deze lente op een smakelijke giveaway exclusief voor onze appgebruikers.
Gezonde start
In de winkelkar van een diëtiste: dit koopt sportdiëtiste Paulien Daenen
Verse groenten, volkorenproducten en ergens daartussen… een zak chips. De winkelkar van sportdiëtiste Paulien Daenen zegt alles: voedzaam waar het telt, speels waar het mag.
Koolhydraten onder de loep: maken ze je écht dik? Diëtiste Jessica Berden schept duidelijkheid
Een dampend bord pasta, versgebakken brood of een goudgele aardappel: koolhydraten vormen al generaties lang de basis van de keuken. Toch staan ze vandaag onder druk.
Vergeet granolabars uit de supermarkt: diëtiste Mathilde Hecquet toont hoe lekker en gezond perfect samengaan
Een granolabar lijkt de ideale snack, maar toch ontstaat er vaak twijfel zodra je voor het rek in de supermarkt staat. De ene reep belooft smaak, de andere profileert zich als gezond. Alleen vind je zelden beide in één product.
Regio
Las Mañas Antwerpen dat is 53 jaar Spaanse ziel, lekker eten en muziek Antwerpen
In Antwerpen is Las Mañas al 53 jaar een begrip. Wat begon met de recepten van oma María Teresa groeide uit tot een restaurant dat vandaag door drie generaties wordt gedragen.
Antwerpen Proeft trapt af met culinaire sterren en voetbal Antwerpen
Antwerpen Proeft verwelkomt je van 14 tot 17 mei met een smaakvol programma vol sterrenchefs, kookdemonstraties en een unieke culinaire strijd in het teken van het WK voetbal.
Gent Smaakt 2026: vijf dagen lang proeven in het hart van de stad Gent
Van 13 tot en met 17 mei verandert het centrum van Gent opnieuw in één groot culinair speelveld. Gent Smaakt viert zijn 14e editie en brengt maar liefst 65 standhouders samen voor een smaakvolle ontdekkingstocht langs lokale en internationale keukens.
Club Ambiance
De Heerlyckheyt in Leut wordt gerund door powerkoppel: "Wij zetten echt in op het huiskamergevoel" Maasmechelen
In Leut bij Maasmechelen vind je De Heerlyckheyt, een klein maar fijn restaurant waar je terechtkan voor heerlijke pasta's en meer. Hoewel de zaak en haar eigenaren nog jong zijn, viel het eten duidelijk al in de smaak bij Gault&Millau met een mooie score van 12/20. Wij gingen langs bij het koppel om eens te polsen naar de toekomstplannen.
GIVEAWAY: Trakteer je Valentijnsdate op een etentje bij Okoz Antwerpen
14 februari, Valentijnsdag, komt eraan. Samen met OKOZ bieden we je graag een romantische date aan die je samen met je geliefde kan inplannen. Ontdek hier hoe jij kans maakt om een cadeaubon te bemachtigen.
Op bezoek bij Benoit Filliers, de zesde generatie aan het hoofd van de iconische stokerij Deinze
Van jenever tot whisky: Benoit Filliers over 145 jaar familietraditie, innovatie, vakmanschap en de toekomst van het bedrijf in Deinze.
Michelin & Gault&Millau
Burnt Ends viert 13 jaar met wereldwijde keukenovername
Burnt Ends in Singapore nodigt topchefs uit voor speciale keukenavonden. Ervaar wereldse smaken in een uniek culinair jubileumjaar.
Zinco Zentido zet Talavera de la Reina op de kaart met erkenning door Michelin
Zinco Zentido in Talavera de la Reina betreedt de gastronomische wereldtop met een plek in de prestigieuze Michelin Gids, en viert traditie in haar puurste vorm.
Gault&Millau verbetert maaltijden in woonzorgcentra
Cateraar Aramark werkt samen met Gault&Millau om de kwaliteit van maaltijden in woonzorgcentra te verbeteren door externe inspecties uit te voeren.