Sterrenchef
Michelin
Sergio herman
Antwerpen
Le Pristine haalt eerste Michelinster binnen: 'Ik ben apetrots op mijn team'
Knokke
Cuines 33
Sterrenchef
Sterrenchef Edwin Menue blikt terug op 2020: 'We werden verplicht om de pauzeknop in te drukken'
Filip claeys
Sterrenchef
Buurtopjebord
Sterrenchef Filip Claeys kookt in sociaal buurtrestaurant: 'Het is een donker jaar voor veel mensen'
Roger van damme
Antwerpen
Sterrenchef
Roger Van Damme opent gloednieuwe pop-up: 'We willen mensen een stukje Désirée meegeven'
Michelin
Pure c
Take away
Sterrenchef Syrco Bakker serveert tijdelijk Indonesische keuken
Gert de mangeleer
Brugge
Sterrenchef
Ambiance proeft: de takeawaybox van sterrenchef Gert De Mangeleer
Michelin
Brussel
Peter goossens
Sterrenchef Christophe Hardiquest: 'Peter Goossens is een voorbeeld voor velen, ook voor mij'
Michelin
Knokke
Horeca
Chefs en uitbaters hebben het mentaal moeilijk: 'Takeaway is een magere troost'
Natuur
Sterrenchef
Mirazur
Hoe het beste restaurant ter wereld alles omgooide tijdens de coronacrisis
Hertog jan
Gert de mangeleer
Horeca
Het favoriete thuisgerecht van sterrenchef Gert De Mangeleer
Knokke
Sterrenchef
Bartholomeus
Bart Desmidt van restaurant Bartholomeus: 'Erg blij dat ik geen twintiger ben die net is gestart'
Michelin
Peter goossens
Horeca
Peter Goossens: 'Nieuws van tweede lockdown kwam veel harder aan'
Horeca
Massimo bottura
Sterrenchef
Massimo Bottura schrijft open brief: 'Hier zijn vijf maatregelen om restaurants te redden'
Dim dining
Viki geunes
Sterrenchef
Sterrenchef Viki Geunes: 'Iemand rijdt door rood en wij worden beboet'
Sergio herman
Antwerpen
Sterrenchef
Sergio Herman zet in op takeaway: 'Het is belangrijk dat we in contact blijven met onze gasten'
Wout bru
Wild
Sterrenchef
Tip van sterrenchef Wout Bru: zo bereid je haas
Michelin
Wout bru
Wild
Hazenrug en civet met kastanjes, pompoen en ganzenlever
Belgisch
Peter goossens
Hof van cleve
Jonge wilde patrijs met gekonfijt witloof en eekhoorntjesbrood
Michelin
Brussel
Sterrenchef
Ambiance proeft: Italiaans sterrenrestaurant Da Mimmo in Brussel
Chambre séparée
Kobe desramaults
Oostende
Kobe Desramaults geeft koers aan Oostende: 'Oostendenaars mogen gerust wat chauvinistischer zijn'
Michelin
Kruiden
Gin
Syrco Bakker over Hierbas de Las Dunas: 'De biologische duinkruiden ben ik zelf gaan plukken aan de Noordzee'
Peter goossens
Hof van cleve
Sterrenchef
Peter Goossens kookt met chorizo: 'Worst in een driesterrenrestaurant? Waarom niet?'
Video
Anthony bourdain
Sterrenchef
Anthony Bourdain onthult best bewaarde restaurantgeheimen (video)
Zeebaars
Sterrenchef
Eed
Zeebaars met koolrabi, lavas en tomatenbouillon
1
2
3
4