Het favoriete comfortfood van sterrenchef Joris Bijdendijk

Elise Coppens , 2021-02-15

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

12 maanden

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Sharing Nederland Michelinster Koken Sterrenchef Joris bijdendijk Comfortfood Gezellig tafelen Buffet Het favoriete comfortfood van

LEES OOK:

Botanic Gourmet Festival start met culinaire safaritocht in vijfsterrenhotel Atelier Bien Soigné: de finesse van het restaurant, nu ook voor thuis VIDEO: Chef Jakub Blogowski haalt herinneringen op door pierogi klaar te maken

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

Gent Smaakt 2025: dit zijn de standhouders en hun plekken

Sani Gourmet 2025: Michelinchefs aan de Egeïsche kust

Zin in zee, zon en sterrenkeuken? ’t Korennaer trekt deze zomer naar De Haan

De Haan

Maandag 28 april 2025 - place to be: Handelsbeurs Antwerpen aftermovie Michelin 2025

Antwerpen

Minder etiquette, meer gezelligheid: De Koetsier in bistro-modus

Boxtel

Lees meer

Muziek als geheime ingrediënt in de wijnkelder: trillingen helpen om complexiteit en elegantie te ontwikkelen

Van 16 tot 22 juni koken 22 Michelinsterren samen in Botanic Sanctuary Antwerpen tijdens het eerste Gourmet Festival

Antwerpen

VIDEO: Dit is de seizoensfavoriet van chef Blogowski

Met deze 16 gouden tips houd je je darmen happy (en dat is belangrijker dan je denkt!)

“We beoordelen alleen wat op het bord ligt": een zeldzaam open gesprek met Gwendal Poullennec, de man achter de Michelin gids

De nieuwe paasbubbel: wat drink je bij een brunch met karakter?

Rosé op tafel: verrassende foodpairing met zomers karakter

Culinair jubileum, The White Room in Amsterdam viert zijn 10 jaar met een heus Michelin sterrenfestival

Amsterdam

Wildplukken met bushcraftexpert Mike De Roover: "Ik grijp alleen in wanneer ik een chef iets te verlekkerd zie kijken naar een giftige variant"

De psychologie van een menukaart: hoe chefs je keuzes stiekem sturen

Wat is Pet Nat en waarom willen sommeliers dat je het proeft?

Antwerpen Proeft 2025: dat was genieten van vier dagen lang smullen aan de Schelde

Antwerpen

Michelin Gids Dubai 2025: topchefs Frantzén en Saini bekroond met drie sterren

7 eenvoudige tips van Julie Van den Kerchove voor meer rust, energie en balans

La Rosa in Edegem: chef Wannes Sabbe deelt zijn geheime tip voor juicy skrei

Edegem

VIDEO: Maak eens deze makreel met witte druiven, bieslookcrème & ponzudressing

Antwerpen Proeft 2025: gastronomie op hoog niveau aan de Schelde van 1 mei tot 4 mei

Antwerpen

Chef Louis Verstrepen van Da Mimmo: Italiaanse roots, Belgische flair en een vleugje Robuchon

Retour de France: hoe statiegeldflessen de wijnwereld verduurzamen

Het flamboyante restaurant in Knokke zonder sluitingsuur: "Ik zat onlangs nog tot half drie met gasten aan tafel"

Knokke-Heist

Ambiance proeft: bij Haut in Oostende laten de gerechten van chef Dimitri je happen naar adem

Oostende

Zo plant je één van de moeilijkst te telen kolen: "Het ontstaan ervan is bijna een wonder"

Toon meer