Gert De Mangeleer komt naar Antwerpen: 'We gaan Hertog Jan niet zomaar copy-pasten'

Elise Coppens , 2021-01-27
bewaar print deel
Deel op Facebook Deel op Twitter Deel via e-mail
Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.
Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
.

Kies je abonnement
1 maand proefabonnement
€0,00 per 1 maand
12 maanden
€1,50 per week
24 maanden
€0,99 per week
Gegevens

Wachtwoord vergeten?

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Hertog jan Antwerpen Gert de mangeleer Sterrenchef Bar bulot Botanic

LEES OOK:

Chef Baptiste Tieberghien van Lin'eau: “Als een bord er niet uitziet zoals ik het in mijn hoofd had, kan ik daar echt slechtgezind van worden” BBQ around the world: zo grillen ze in deze landen (en jij straks ook) Noorse invloeden in onze fine dining keukens: wat is garum?

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Opslaan
Misschien ook wel wat voor jou?

Roger van Damme sluit restaurant Het Gebaar na 31 jaar: nieuw culinair hoofdstuk in Schoten

Antwerpen

Van 16 tot 22 juni koken 22 Michelinsterren samen in Botanic Sanctuary Antwerpen tijdens het eerste Gourmet Festival

Antwerpen

Zomerbar SOMMAR viert haar 10e editie, een vertrouwd recept voor zomerse gezelligheid

Antwerpen

Sani Gourmet 2025: Michelinchefs aan de Egeïsche kust

Zin in zee, zon en sterrenkeuken? ’t Korennaer trekt deze zomer naar De Haan

De Haan

Lees meer

VIDEO: Maak eens deze makreel met witte druiven, bieslookcrème & ponzudressing

La Rosa in Edegem: chef Wannes Sabbe deelt zijn geheime tip voor juicy skrei

Edegem

Antwerpen Proeft 2025: dat was genieten van vier dagen lang smullen aan de Schelde

Antwerpen

De wijnmythe ontkurkt: is oudere wijn echt beter?

Atelier Bien Soigné: de finesse van het restaurant, nu ook voor thuis

Antwerpen

HOTSPOTS: 3x onze favoriete koffiebars in Antwerpen Zurenborg

Antwerpen

Fenix doet Antwerps Café Capital herrijzen: open fire in groene omgeving

Antwerpen

Biodynamische wijnbouw: hoe de maan de wijnranken beïnvloedt

DIY: zo maak je je eigen chocolade paaseieren

Tip voor vaderdag: Haal op 7 of 8 juni in Antwerpen een topfles van La Nebbia

Antwerpen

Het flamboyante restaurant in Knokke zonder sluitingsuur: "Ik zat onlangs nog tot half drie met gasten aan tafel"

Knokke-Heist

7 eenvoudige tips van Julie Van den Kerchove voor meer rust, energie en balans

VIDEO: Fancy zondag met deze babykreeft en kokkels op je bord

Healthy habits: Hoe gezond zijn smoothies eigenlijk echt?

Ambiance proeft: bij Haut in Oostende laten de gerechten van chef Dimitri je happen naar adem

Oostende

Ralf Berendsen blikt vooruit op de Michelin uitreiking: "Vanaf drie sterren boeken gasten een vliegtuigticket voor een tafeltje"

Lanaken

Vleessommeliers zijn de nieuwe rocksterren: in deze zaken tref je ze

HOTSPOTS: 3x veggie en vegan adresjes in Antwerpen om je vingers bij af te likken

Antwerpen

Lapland: waar natuur en traditie samenkomen op je bord

Chef Wouter Van Hoof van Hoeve Roosbeek deelt zijn geheim voor heerlijke kalfszwezeriken

Zepperen

Van gangster naar drie Michelinsterren: hoe liefde en koken Eric Kragh Vildgaard naar Jordnær leidden

Zo plant je één van de moeilijkst te telen kolen: "Het ontstaan ervan is bijna een wonder"

Toon meer