Suiker
Dessert
Gebak
Chocolade
Bokkenpootjes à la Sarah Renson
Dessert
Vegetarisch
Cheesecake
Gebakken cheesecake à la Sarah Renson
Frans
Diner
Krieltjes
Eendenborst met geroosterde perziken, krielaardappelen en sinaasappel-perziksaus
Dessert
Luxe
Goudkleurig
Champagnecake à la Roger van Damme
Dessert
Rozenblaadjes
Cake
Klassieke honingcake uit de Oriënt
Amerikaans
Dessert
Kokosnoot
Tom Cruise cake met witte chocolade en kokosnoot
Frans-belgisch
Dessert
Pruimen
Clafoutis van rode pruimen en amandelen
Dessert
Brunch
Lunch
Zwetschgenkuchen
Hapje
Luxe
Aperitiefhapje
Macarons met Parmaham, meloen en kaviaar
Diner
Vlees
Kalfshaas
Gegrilde kalfshaas met aardappelgratin en kersensaus
Italiaans
Dessert
Luxe
Gekaramelliseerde vijg met chocolade & gorgonzola
Aziatisch
Hapje
Vis
Mini-tostadas met tonijnsashimi
Frans-belgisch
Dessert
Fine dining
Millefeuille van praliné, chocolade & vanille
Dessert
Yuzu
Pistache
Yuzu-pistachetaartje
Dessert
Vanille
Vanille-ijs
Dame blanche
Dessert
Seizoensfruit
Taart
Fruittaart
Ontbijt
Cottage cheese
Pancakes
Cottage Cheese Pancakes
Broodjes
Bao bun
Gestoomd
Gua Bao met gebakken buikspek, gepekelde komkommer en mango
Frans-belgisch
Dessert
Luxe
Abrikoos met passievrucht, mascarpone & huacatay
Midden-oosters
Diner
Broodjes
Hummus met naanbrood & abrikoos
Diner
Zomer
Sushilasagne
Frans-belgisch
Diner
Vis
Taartje van Noordzeekrab en avocado met groene asperges, zalm & walnoot
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Gemarineerde zeebaars met panna cotta van gerookte paling en gebakken coquilles
Frans-belgisch
Dessert
Fine dining
Dessert van witte chocolade, yoghurt & limoen
Frans-belgisch
Dessert
Diner
Oosterscheldebranding van zeewier, duindoornbes & Nederlandse vanille
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Zeevruchten met kaffir, crème van aardappel, karamel van garnaal & zeewieren
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Oester met schuim van kakejiru en daikon
Frans-belgisch
Dessert
Aardbei
Witte en bittere chocolade met basilicum, aardbei, framboos & limoen
Frans
Diner
Gevogelte
Eend met een zalfje van wortel, zoetzuur, mosterdblad & peultjes
Japans
Frans-belgisch
Diner
Tortellini met kreeftenbisque & saffraan-sinaasappeldressing
Aziatisch
Diner
Noedels
Aziatische fusionsalade met vegan kipstukjes
Frans-belgisch
Dessert
Fine dining
Appel, yuzu & tuinkers
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11