Sesamolie
Diner
Lunch
Veganistisch
Geroosterde aubergine met verse koriander
Diner
Taco
Rundvlees
Korean taco’s met rundvlees en gepekelde groenten
Frans-belgisch
Hapje
Luxe
Oester met granité van appel & yuzu, zeesalade & olie van duindoorn
Diner
Vegetarisch
Noedels
Sobanoedels met champignons, spinazie & wortel
Diner
Noedels
Rode paprika
Sobanoedels met scampi, broccoli & rode paprika
Diner
Noedels
Rode paprika
Sobanoedels met kip, wortel, courgette & peultjes
Diner
Wok
Sojascheuten
Wok met paprika, kastanje en taugé
Aziatisch
Diner
Lunch
Helens bolognese
Frans-belgisch
Hummus
Artisjok
Lams met hummus, artisjok, girolles & mini raap
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Balfegó tonijn met paprika, sinaasappel & bonito
Aziatisch
Bijgerecht
Lunch
Komkommernoedels à la Sidney Schutte
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Gegrilde grietfilet met asperges, morilles, lamsoor, beurre blanc met miso & rijst cake
Aziatisch
Amerikaans
Diner
Hotdogs met eend, Aziatische salade en gemberaioli
Diner
Vis
Oestersaus
Scampi in oestersaus met paksoi en gekookte rijst
Diner
Vegetarisch
Noedels
Noedelsoep met tofu, paksoi en bloemkool
Chinees
Aziatisch
Bijgerecht
Chinese pannenkoekjes met lente-ui en dipsaus
Japans
Diner
Soep
Ramen met traag gegaard spek, ei, paksoi en wortel
Chinees
Amerikaans
Hamburgers
Krokante chili-kipburger
Wereldkeuken
Aziatisch
Diner
Sticky aubergines met rijst
Aziatisch
Diner
Kip
Hoisin kip met zoetzure groentjes en rijst
Midden-oosters
Diner
Broodjes
Hummus met naanbrood & abrikoos
Diner
Vlees
Wasabi
Traag gegaarde varkenswang met gegrilde Chinese kool, wasabi & varkensjus
Japans
Diner
Grill
Spareribs met BBQ-lak en mierikswortelemulsie
Aziatisch
Diner
Lunch
Pompoen-paddenstoelenramen met zoete walnotenmiso
Aziatisch
Bijgerecht
Diner
Aziatische rollade van bavette
Chinees
Diner
Lunch
Judasorensalade
Frans
Diner
Vlees
Eendenborst met wortelsalade
Lente-ui
Gember
Sojasaus
Gestoomde kabeljauw met gember, lente-ui & chili in sojasaus
Aziatisch
Aperitief
Veganistisch
Vegan Korean beef bao’s
Diner
Chef's table
Carpaccio rollade
Carpaccio rollade van Saeftingher Présalé witblauwrund
Sriracha
De trog
Hot dog
Aziatisch geïnspireerde hotdog met misomayonaise
Wereldkeuken
Diner
Lunch
Poké bowl met tofu
1
2
3