Sesamolie
Pommes pailles
Winter
Herfst
Aziatische steak tartaar met pommes pailles
Vlees
Lunch
Diner
Slaatje van gekonfijte eend
Visgerecht
Zomer
Vis
Spinaziesalade met nobashigarnalen en mizu
Varkensribbetjes
Herfst
Mango
Ribbetjes Koreaanse stijl met pittige mangosalade
Salade
Groenten
Boontjes
Salade van boontjes met kreeft
Winter
Zomer
Lente
Tartaar van langoustines, crème van Tierenteynpickles, hijiki en prei-olie
1
2
3