Aardappelen
Scandinavisch
Lunch
Salades
Shuba salade met gepekelde haring, rode biet, aardappel, wortel & mayonaise
Diner
Vegetarisch
Snelle hap
Pierogi met aardappelen & gekonfijte ui
Diner
Stoofpot
Wintergroenten
Stoofpot van rundvlees & wintergroenten
Diner
Bleekselderij
Wintergroenten
Stoofpot van kipdijfilet & wintergroenten
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Lamsvlees met bordelaisesaus & puree
Frans-belgisch
Diner
Doriana la monaca
Eend met fondant aardappelen & crème van zoete aardappel
Diner
Vlees
Curry
Massaman curry met kip en aardappel
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Diner
Steak met chimichurri & krokante aardappelen
Diner
Vis
Venkel
Geroosterde zeebaars met romige puree & venkel
Diner
Hert
Wild
Hert met knolselderpuree, rode biet, palmkool & bramensaus
Diner
Gebraden kip
Boerenkool
Gebraden kip met knolselderpuree, geroosterde wortel & truffelsaus
Diner
Vis
Heilbot
Gepocheerde heilbot met knolselderpuree, gele bonen & kappertjessaus
Diner
Vegetarisch
Ovenschotels
Aardappelschotel met pompoen en rucola
Italiaans
Diner
Zomer
Gnocchi met paprika, gepekelde beukenzwam & zongedroogde tomaat
Amerikaans
Diner
Barbecue
Gegrilde makreel met salsa verde & gepofte aardappel met gerookte paprikaboter
Frans-belgisch
Diner
Cevenne-ui
Lomo 'Duroc d'Olives' met groene asperge & Cevenne ui
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Rogfilet met geplette aardappel, lamsoor & bisque
Diner
Soep
Mosselen
Mosselsoep met aardappel, wortel, peterselie en gebakken brood
Diner
Vis
Vis recepten
Kabeljauwfilet met aardappelcrème, groene asperges en Parmezaanse kaas
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Witte asperges met morilles, Oosterscheldepaling, Polderaardappel met kervel & garnalen
Frans-belgisch
Diner
Cevenne-ui
Lams met wortel, cevenne ui & pommes soufflées
Frans-belgisch
Diner
Vis
Skrei met groene asperges, gebrande prei & jus van prei-groen
Diner
Vis
Spiering
Roodbaars en spiering met waterkers op een bedje van aardappelpuree
Diner
Vlees
Kalfshaas
Gegrilde kalfshaas met aardappelgratin en kersensaus
Diner
Vis
Zeekraal
Zeebaarsfilet met knolselderpuree, pastinaakchips en zeekraal
Diner
Herfst
Winter
Bosduif met eekhoorntjesbrood volgens Johan Segers
Spaans
Sharingfood
Tapas
Patatas Bravas
Spaans
Diner
Tapas
Patatas Bombas
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Erwtenpuree met lamsgehaktballetjes
Frans-belgisch
Diner
Vis
Zeetong met aardappel-palmkool mousseline en beurre blanc saus
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Hertenrugfilet met witloof, peterseliewortel & boerenkool
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Puree met broccoli, spekjes & Gouda kaas
1
2
3