Artikels

Atelier Noun

La Différence

Langoustine met paddenstoelen

Pandanrijst

Culinaire Ambiance: November 2018

Sliptong met salade van komkommer en Zeeuwse algen en knolselderpuree

Moelleux van Belgische chocolade

Aziatische steak tartaar met pommes pailles

Gazpacho van tomaat met paprika en framboos

Brandade van pladijs met eekhoorntjesbrood, courgette en zilveruitjes

Gestoomde pladijs met bloemkool, girolles en kappertjes

Gebakken pladijs, warmoes, paprika, aardpeer en beurre blanc

Gebakken fazant met druiven en witloof

Gebakken fazant met boschampignons

Zuppetta di fregola met nduja, vongole, burrata en bottarga

Sabayon van passito met cannolikruim

Scottona rundfilet met wortelen, broccoli-asperge en spelt

Suddereend met versgepeulde witte bonen

3 creaties van Welsh lamsvlees en wortelen

Smoked icetea met gegrilde perzikken, sorbet van perzik

Wilde eend met gekonfijte kumquats

Slaatje van gekonfijte eend

Gelakte eendenfilet met gekonfijte vijg, selderpuree en ganzenlever

Rollade van wilde eend met chioggiabiet en sorbet van rode biet

1 2 ...346 347 348 349 350 351 352 ...383 384

Toon resultaten