Visgerecht
Vis
Haring
Salsa
Vandaag op je menu: gestoomde haring met zomerse salsa
Vis
Voorgerecht
Feestmenu
5x feestelijke voorgerechten met vis in de hoofdrol
Vis
Nederland
Aubergine
Wilde zeebaars van de grill, antiboise van tomaat-aubergine kaviaar
Vis
Zalm
Bladerdeeg
Zalm met romige spinazie in een krokant jasje
Vis
Klassieker
Pittig
Heerlijke klassieker: scampi diabolique
Vis
Risotto
Pancetta
Roodbaars met risotto van pancetta en mimolette
Vis
Zeevruchten
Bouillabaisse
Traditionele Franse visstoofpot met mosselen en knoflooktoastjes
Vis
Zeebarbeel
Boerenkool
Gestoomde zeebarbeel met kastanje, Oud Brugge kaas en boerenkool
Vis
Zeekat
Northseachefs
Tartaar van zeekat en kruisdistelzwam
Aziatisch
Vis
Garnalen
Knapperige Vietnamese pannenkoek met garnalen
Vis
Northseachefs
Noordzee
Gemarineerde makreel met tomaat, radijs en paprika
Vis
Kaviaar
Karnemelk
Gezouten heek, peterselie en kaviaar in karnemelk
Gember
Wortel
Kookboek
Scampi met wortel-gemberpuree en sluimererwten