Schaal- en schelpdieren
Italiaanse keuken
Peppe giacomazza
Schaal- en schelpdieren
Bigoli met gamba’s
Filip claeys
North sea chefs
Michelin
Tartaar van krab met avocado, rammenas en platte kaas
Filip claeys
North sea chefs
Barbecue
Soep van krab met paksoi en lavas
Michelin
Peter goossens
Schaal- en schelpdieren
Tartaar van langoustines, crème van Tierenteynpickles, hijiki en prei-olie
Michelin
Schaal- en schelpdieren
Signatuurgerecht
Rauwe coquilles met rabarber
Filip claeys
North sea chefs
Michelin
Gegratineerde Noordzeekrab met champagnesaus, spinazie en sla
1
2