Schaal- en schelpdieren

KnokkeSchaal- en schelpdierenGarnalen

Restaurant Luxo in Knokke: hier kan je heerlijk genieten met zicht op zee

Knokke-Heist
Schaal- en schelpdierenMosselenOnder de zon

Mosseltijd: 3x mosselrecepten om van te watertanden

VideoSchaal- en schelpdierenVis

VIDEO: zuppa di cozze

VideoSchaal- en schelpdierenVis

VIDEO: oester met schuim van kakejiru en daikon

VideoFine diningSchaal- en schelpdieren

VIDEO: coquilles met structuren van peterselie

MichelinVideoFine dining

VIDEO: langoustine met kerrie & kokos

Gault&millauFine diningSchaal- en schelpdieren

VIDEO: Gebrande langoustine met tomatenbouillon, olie van zeekraal en rauwe room

Schaal- en schelpdierenVisZeevruchten

De lobster roll: het meest decadente broodje dat er bestaat

Schaal- en schelpdierenPaddenstoelenLangoustines

Langoustine met paddenstoelen

Italiaanse keukenSchaal- en schelpdierenItaliaanse kaas

Zuppetta di fregola met nduja, vongole, burrata en bottarga

Schaal- en schelpdierenNobashigarnalen

Nobashigarnalen in tempura met dip van dulse

Belgisch bierSchaal- en schelpdierenGueuze

Zoetwatergarnaal met Gueuze en Thaise aroma's

SharingSchaal- en schelpdierenZeevruchten

Zeeuwse kokkels on vermout met venkel en tomaat

North sea chefsMichelinNoordzeevis

Zeekat, tomaat, platte kaas en lavas

North sea chefsMichelinNoordzeevis

Zeekat in open ravioli, aubergine, augurk en mousseline van paprika

North sea chefsMichelinNoordzeevis

Zeekat, boontjes, kaviaar en aardappel-vanille

Schaal- en schelpdierenInktvisBulgur

Bulgursalade in karnemelk met inktvisringen

Schaal- en schelpdierenKonfijtenKreeft

Kreeft met gekonfijte tomaten en basilicum

AziatischSaladeSchaal- en schelpdieren

Salade van boontjes met kreeft

SaladeSchaal- en schelpdierenNobashigarnalen

Spinaziesalade met nobashigarnalen en mizu

Schaal- en schelpdierenLangoustinesConsommé

Koude consommé van tomaat en langoustines

SharingSchaal- en schelpdierenInktvis

Inktvis met postelein

AziatischSchaal- en schelpdierenMosselen

Bouchots op Aziatische wijze

Schaal- en schelpdierenVergeten groentenSint-jacobsvrucht

Coquille met lentesoep en gestoofde oerprei

12