Patissier
VIDEO: Sarah Renson's favoriete fruittaartje
Haute boulangerie: Guillaume Cabrol bakt voor het Four Seasons George V hotel in Parijs
VIDEO: crémeux van vanille met sorbet van dille
VIDEO: deze voetbaltafel gemaakt uit chocolade moet je zien
VIDEO: deze reuze chocoladereep uit Parijs moet je uitproberen
VIDEO: Deze reuze mango uit Parijs moet je zien
VIDEO: macaé chocolade met groene likeur, waterkersijs en kruiden
VIDEO: Een volledig eetbaar kersthuisje? Het kan!
VIDEO: Happy World Pear Day
Hotelschool Gent organiseert feestelijke opendeurdag
Bakken met chocolade: deze fouten moet je vermijden volgens chocolatier Jan Proot
Meesterpatissier Hidde de Brabander: “Ik weiger in te spelen op de trend om gebak gezond te maken”
Een inclusieve Verloren maandag vier je met patisserie Dhollander
Pierre Marcolini beslist mee over de beste patissier ter wereld
Bakmama: passie voor gebak met karakter
Wat zorgt ervoor dat een bakker zich kan onderscheiden?
Beste patissier ter wereld, Pierre Marcolini: 'Ik ben een echte chocolatier engagé'
Maison Pierre Marcolini opent eerste flagshipstore in Antwerpen
Dominique Persoone: 'Voortaan doe ik alleen nog de dingen die ik graag doe'
Vijf vragen aan chef-patissier Gill Walschap
Chef-patissier Gill Walschap: 'Mensen die met een voedselintolerantie kampen hebben evenveel recht om te genieten van het dessert.'