Karen keygnaert
Karen keygnaert
Chefs
Edwin menue
We vroegen topchefs wat ze niet lusten: 'Zee-egels hebben een rioolgeur'
Michelin
Karen keygnaert
Vrouwelijke chefs
Vrouwen en gastronomie: "Ik wil vrouwelijk blijven en tegelijkertijd dezelfde kracht uitstralen zoals mannelijke chefs"
Karen keygnaert
Fermenteren
Fermentatie
Voormalig sterrenchef Karen Keygnaert: 'Groenten fermenteren zijn een goede oplossing om food waste tegen te gaan'