poedersuiker
Brunch
Lunch
Ontbijt
Croffle met slagroom & aardbeien
Frans-belgisch
Dessert
Fine dining
Chocolademousse met marshmallows & vanille-olie
Chocoladereep
Pistache
Chocolade
Dubai delight chocoladereep met pistache & kadaifdeeg
Dessert
Pistachesnippers
Pure chocolade
Chocoladebrownie met vanillecrème, pistachecrumble & karamelsaus
Dessert
Pure chocolade
Pasen
Mochi van pure chocolade met crisp & biscuit
Dessert
Pasen
Frambozen
Chocolade Medovik honingtaart met verse frambozen
Dessert
Pure chocolade
Pasen
Chocoladefondant met warme kersen & frambozencoulis
Dessert
Frambozen
Rabarber
Mousse van kwark met rabarber en frambozen
Dessert
Panettone
Rabarber
Tiramisu al panettone met rabarber en custard van vanille
Dessert
Pistache
Pistachenoten
Pavlova met rabarber en pistachenoten
Dessert
Sorbet
Rabarber
Aardbeisorbet met rabarber en crème chantilly
Dessert
Valentijnsdag
Ijs
Cheesecake met bessensaus en bessenijs
Dessert
Valentijnsdag
Macaron
Chocoladecake met frambozenmacaron en vanillecrème
Dessert
Aardbeien
Herfst
Strawberry cheesecake
Frans-belgisch
Hapje
Luxe
Oester met granité van appel & yuzu, zeesalade & olie van duindoorn
Dessert
Popcorn
Karamelsaus
Broodpudding met popcorn van karamel en vanilleroomijs
Dessert
Appel
Kaneel
Broodpudding met appel en kaneel
Dessert
Pure chocolade
Munt
Broodpudding met bosbessen
Ontbijt
Wafels
Wafels
Pompoenwafels met verse blauwe bessen & poedersuiker
Ontbijt
Broodpudding
Pure chocolade
Broodpudding met rode vruchten & pure chocolade
Dessert
Cottage cheese
Apfelstrudel
Strudel met cottage cheese, rozijnen, abrikozen en vijgen
Dessert
Cottage cheese
Cheesecake
Cake van cottage cheese met rozijnen, bosbessen
Frans-belgisch
Dessert
Zomer
Chocolade ganache met frambozen & sablé
Frans
Frans-belgisch
Dessert
Gegrilde aardbeien, chantilly & basilicum
Frans-belgisch
Dessert
Cheesecake
Cheesecake, aardbeien & gekristalliseerde chocolade
Ontbijt
Stephanie bex
Roos mestdagh
Verloren brood schotel met rood fruit
Matcha
Chocolade
Lente
Matchakoekjes met amandelschilfers en chocoladecoating
Dessert
Suiker
Citroen
Citroencake met maanzaad en suikerglazuur
Dessert
Blauwe bessen
Citroen
Citroencake met blauwe bessen en citroenglazuur
Dessert
Citroen
Lente
Citroencupcakes met verse botercrème
Frans
Dessert
Ganache
Macarons met citroen en ganache van melkchocolade
Scandinavisch
Dessert
Pruimentaart
Oma's pruimentaart van Jens Detollenaere
1
2
3