Groentebouillon
Diner
Vegetarisch
Champignons
Risotto met verse cantharellen
Diner
Vegetarisch
Stoofpot
Marokkaanse stoofpot van kikkererwten en spinazie in rode curry
Diner
Stoofpot
Kappertjes
Stoofpot van rundergehakt, feta, pompoen, kappertjes & verse basilicum
Vis
Feest
Parmezaanse kaas
Coquilles met geroosterde bloemkool, knapperige Parmezaanse kaas & saus van rode biet
Diner
Lunch
Vegetarisch
Pompoen orzotto met witloof, geitenkaas en hot honey
Diner
Vegetarisch
Pasta
Ravioli met burratavulling, kerstomaatjes, radijsscheuten & waterkers
Vis
Feest
Waterkers
Coquilles met erwtenpuree, radijs & waterkers
Midden-oosters
Diner
Pijnboompitten
Rijstpilaf met kastanjes, rozijnen en pijnboompitten
Diner
Lunch
Soep
Kastanjesoep met champignons
Midden-oosters
Diner
Lunch
Bulgur met halloumi, butternut en bloemkool met tahinyoghurt en kruidige pitten
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Gekruide eendenborst met hazelnoot, pompoen, spitskool & Parmentier van eend
Midden-oosters
Diner
Luxe
Gebrande zeebarbeel met chermoula, couscous & grijze garnalen
Diner
Vegetarisch
Ovenschotels
Pompoenrisotto met Parmezaanse kaas, veenbessen en walnoten
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Coquilles met buikspek, groene asperges & chimichurri
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Saltimbocca met parmezaan, risotto & balsamico
Diner
Lunch
Soep
Kokossoep met scampi, kerstomaatjes, chilipeper, limoen en gember
Lunch
Soep
Blauwe kaas
Pompoensoep met popcorn, blauwe kaas, rucola en balsamicocrème
Diner
Gorgonzola
Peer
Risotto met gorgonzola, rozijn, amadelnoot en gebakken peer
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Witte asperges met morilles, Oosterscheldepaling, Polderaardappel met kervel & garnalen
Diner
Lunch
Soep
Soep met gele spliterwten, granaatappel en gehaktballetjes
Diner
Pasta
Vis
Gegrilde zeebaarsfilet met risotto van groene asperges
Aziatisch
Italiaans
Diner
Risotto met miso-paddenstoelen met amchoi, roomkaas en Koreaanse kruiden
Diner
Vegetarisch
Noedels
Noedelsoep met tofu, paksoi en bloemkool
Italiaans
Diner
Lunch
Vegetarische lasagne met courgette en spinazie met zelfgemaakte roomsaus
Diner
Klassiek recept
Ovenschotel
Ovenschotel met kip, honing-mosterd en pastinaak
Frans
Lunch
Veganistisch
Vegan kastanjesoep met olijfolie en knapperige prei
Lunch
Vegetarisch
Soep
Soep van knoflook, zoete aardappel en kikkererwten
Italiaans
Diner
Vegetarisch
Truffelrisotto met champagne
Frans-belgisch
Hapje
Soep
Romige erwtensoep met scampi
Vegetarisch
Soep
Soep
Romige bloemkoolsoep met walnoten
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Patrijs met haringkaviaar, saus van Armagnac, blini & knolselder
Frans-belgisch
Diner
Vis
Soufflé van snoekbaars, waterkers & kreeft
1
2
3