Groentebouillon
Midden-oosters
Aperitief
Vegetarisch
Zoete aardappelsoep met een pistachecrème
Aperitief
Vegetarisch
Soep
Romige preisoep met zalm
Midden-oosters
Diner
Veganistisch
Stoofpot met boerenkool en kikkererwten
Aperitief
Lunch
Soep
Zoete aardappelsoep met pecorino kaas en cashewtopping
Frans
Diner
Lunch
Pittige linzen-tomatensoep
Frans-belgisch
Aperitief
Lunch
Pompoensoep met room en peterselie
Aperitief
Diner
Lunch
Ravioli met pompoen en romige walnotensaus
Frans-belgisch
Diner
Groenten
Ovenschotel met balletjes in broccolisaus en pastinaakpuree
Frans-belgisch
Diner
Veganistisch
Mosterdsoep met prei, kruimige aardappel en pompoenpitten
Frans-belgisch
Diner
Vegetarisch
Brusselse stoemp met verse worst
Diner
Groenten
Meraki louise
Tian van knolselder met appel en geitenkaas
Italiaans
Diner
Vegetarisch
Risotto met broccoli, smeuïge gorgonzola, frisse citroen & peterselie olie
Midden-oosters
Wereldkeuken
Aperitief
Romige champignonsoep met tijm en kokosmelk
Wereldkeuken
Aperitief
Diner
Aardpeersoep met tijmchips
Grieks
Bijgerecht
Diner
Zwarte & witte couscous met geroosterde groenten
Diner
Groenten
Pasta
Pompoenrisotto met verse salie en geroosterde amandelen
Thaïs
Diner
Veganistisch
Baba-nyonya-noedels
Diner
Soep
Didi van haren
Soep met rijst en kokkels
Aperitief
Brunch
Lunch
Mechelse asperges met waterkers, pistachenoten en geitenkaas
Diner
Gevogelte
Witloofsalade
Duif, witloof, rode biet en balsamico
Bijgerecht
Hapje
Lunch
Sardines escabèche: sardines, gekonfijte puntpaprikaatjes en avocadoschijfjes
Brunch
Lunch
Ontbijt
Gesmoorde prei met eieren en za'atar
Italiaans
Bijgerecht
Diner
Risotto met amarone, porcini en robiolakaas
Diner
Vis
Oesterzwam
Gebrande skrei met pastinaak, knolselder, mosselen en oesterzam
Diner
De oude maalderij
Vlees
Langzaam gegaarde rundswang met prei en crème van knolselder
Frans-belgisch
Diner
Michaël rewers
Varkensribstuk met spruiten en spek, pommes boulangères en gefruite varkensoor
1
2
3