Diner
Frans-belgisch
Diner
Hapje
Langoustines met structuren van wortel
Frans-belgisch
Diner
Vegetarisch
Koolrabi met bloemkoolcrème, dragonmayonaise & aardpeer
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Kalfshaas met structuren van rode biet, gele biet en veenbessen
Frans-belgisch
Diner
Vis
Zeetong met aardappel-palmkool mousseline en beurre blanc saus
Frans-belgisch
Bijgerecht
Diner
Geroosterde rodekool met vijgenglaze
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Langzaamgebraden varkensschouder met wortelgroenten & appeljus
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Gebraden kip met walnoot-salieballetjes & pastinaaksaus
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Chunky bieten-groentensoep
Frans-belgisch
Diner
Vis
Zacht gegaarde noordzeetong met bloemkool, hazelnootboter, amandel & wintertruffel
Frans-belgisch
Diner
Hapje
Noorse langoustine met zuurkool, witte bonen & consommé van boschampignons
Frans-belgisch
Diner
Hapje
Coquilles met knolselder, ganzenlever, champagne, crème d’Isigny, kaviaar & ijspoeder van mierikswortel
Frans-belgisch
Diner
Hapje
Minimalistische bonensoep met gerst & prei
Frans-belgisch
Diner
Vis
Confit van zalm
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Kalfsragout met dille
Italiaans
Diner
Lunch
Pizza met Belgische kruidenkaas met courgette, kerstomaat & korstdip
Aziatisch
Diner
Lunch
Curry met kippenballetjes & paksoi
Frans-belgisch
Diner
Brunch
Rivierkreeftjescocktail met croutons, boontjes, ei en kappertjes
Italiaans
Aperitief
Diner
Witte pizza met gehaktballetjes, courgette & rode ui
Aziatisch
Diner
Lunch
Pompoen-paddenstoelenramen met zoete walnotenmiso
Midden-oosters
Diner
Lunch
Yoghurt-haverplatbrood
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Diner
Tagliatelle van pastinaak met pompoen-kokossaus & coquilles
Frans-belgisch
Diner
Vegetarisch
Bloemkoolrisotto met paddenstoelen
Zuid-amerikaans
Wereldkeuken
Bijgerecht
Duif van de bbq met bietenchips
Wereldkeuken
Diner
Vis
Hamachi met zuringvinaigrette
Wereldkeuken
Dessert
Diner
IJs van blauwe kaas met kaviaar
Wereldkeuken
Diner
Hapje
Chawanmushi met unagi
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Hertenrugfilet met witloof, peterseliewortel & boerenkool
Wereldkeuken
Diner
Hapje
Coquilles met mandarijn, pompoen & hazelnoot
Wereldkeuken
Diner
Hapje
Amuse van ganzenlever, rode biet, peperkoek, kers & paarse shiso
Japans
Wereldkeuken
Diner
Tartelette van furikake, auberginecrème, zalmeitjes & shiro kombu
Frans-belgisch
Diner
Gevogelte
Fazant Brabançonne
Frans-belgisch
Diner
Hapje
Millefeuille van zalm, heilbot & tonijn
1
2
...
10
11
12
13
14
15
16
...
32
33