Diner
Frans
Frans-belgisch
Diner
Koolvis met quinoa, feta, citroentijm & chorizo
Japans
Frans-belgisch
Diner
Tortellini met kreeftenbisque & saffraan-sinaasappeldressing
Japans
Diner
Grill
Spareribs met BBQ-lak en mierikswortelemulsie
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Coquilles, bloedworst & appel
Italiaans
Diner
Pasta
Snelle pasta met vegetarisch gehakt
Aziatisch
Diner
Noedels
Aziatische fusionsalade met vegan kipstukjes
Frans-belgisch
Diner
Vegetarisch
Wortel
Frans-belgisch
Diner
Vis
Makreel
Japans
Frans-belgisch
Diner
Carpaccio van zeebaars, bloemkool, dennennaalden, citrus & furikake
Frans-belgisch
Diner
Groenten
Coquilles met structuren van peterselie
Frans-belgisch
Diner
Grill
Entrecote met structuren van kool & blackwell
Oost-europees
Diner
Vlees
Sarmi gevuld met Iberico en truffel
Oost-europees
Diner
Vegetarisch
Aardpeer met koffie, witte chocolade & esdoorn
Wereldkeuken
Diner
Lactosevrij
Tartaar van kingfish, zoetzure radijs, uitlek van tomaat en basilicumzaad
Wereldkeuken
Diner
Vlees
Gemarineerde ree
Frans-belgisch
Diner
Suikervrij
Mosselen, groenten & kruiden à la nage
Italiaans
Diner
Suikervrij
Mosselen ‘nduja, vierge tomaat & basilicum parmigiano
Italiaans
Diner
Suikervrij
Mosselen carbonara
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Erwtenpuree met lamsgehaktballetjes
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Frisse salade met gemarineerde asperges
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Eend met rabarberpuree, bietencrème, warmoes & roze peper
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Coquilles met kruidenboter, saffraan, gefrituurde prei, lotuswortel, gebrande sinaasappel & foreleitjes
Frans-belgisch
Diner
Glutenvrij
Tarbot, ossenstaart & truffel
Frans-belgisch
Diner
Glutenvrij
Jonge duif uit Anjou met knolselder, wintertruffel & rossini
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Langoustine met kerrie & kokos
Frans-belgisch
Bijgerecht
Diner
Tarbot met puree, scheermessen & handgepelde garnalen
Frans-belgisch
Bijgerecht
Diner
Wagyu, Perle Imperial Caviar & sjalot
Frans-belgisch
Diner
Hapje
Grote Deense langoustines met morilles & enigma picanha
Frans-belgisch
Diner
Hapje
Tartaar van wagyu met crème d’Isigny & kaviaar
Italiaans
Diner
Lunch
Spicy lasagnesoep
Aziatisch
Diner
Lunch
Noedelsoep met pulled kip, kokos en crispy ui
Frans-belgisch
Diner
Vis
Gebakken makreel met bloemkoolcrème & gekaramelliseerde venkel
1
2
...
10
11
12
13
14
15
16
...
33
34