Diner
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Patrijs met haringkaviaar, saus van Armagnac, blini & knolselder
Frans-belgisch
Diner
Vis
Soufflé van snoekbaars, waterkers & kreeft
Frans
Diner
Hapje
Flammkuchen met spekjes
Marokkaans
Diner
Lunch
Marokkaanse harira
Wereldkeuken
Diner
Schaal- en schelpdieren
Scampi's op grootmoeders wijze
Wereldkeuken
Diner
Mozzarella
Vijgen met parmaham en mozzarella
Japans
Diner
Pesto
Milde pesto met geïnfuseerde Japanse groene theebladeren
Wereldkeuken
Aziatisch
Diner
Sticky aubergines met rijst
Diner
Lunch
Vegetarisch
Hummusbowl met geroosterde groentjes
Aziatisch
Diner
Kip
Hoisin kip met zoetzure groentjes en rijst
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Hoevekip met crème van bloemkool, kippenjus & zomertruffel
Japans
Frans-belgisch
Diner
Oosterscheldekreeft met kombu & tonburi
Frans-belgisch
Diner
Vis
Tartaar van Noorse langoustines met kaviaar
Wereldkeuken
Diner
Vis
Watermeloen met feta, maatjesharing, crème van pistache & rijstnoedels
Wereldkeuken
Diner
Couscous
Zeetong met couscous, caponata & venkelsalade
Wereldkeuken
Bijgerecht
Diner
Luxe aardappelsalade met kipsaté
Midden-oosters
Diner
Broodjes
Hummus met naanbrood & abrikoos
Diner
Zomer
Tortillataart
Diner
Zomer
Sushilasagne
Spaans
Diner
Tapas
Patatas Bombas
Frans-belgisch
Diner
Vis
Tarbot met inlandse asperges, beurre blanc, daslookolie, lamsoor & zeekraal
Frans-belgisch
Diner
Vis
Taartje van Noordzeekrab en avocado met groene asperges, zalm & walnoot
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Gemarineerde zeebaars met panna cotta van gerookte paling en gebakken coquilles
Diner
Gezond
Kip
Roerbak van quinoa met kruidige kip en jonge wortel
Diner
Gezond
Vis
Polentafriet met kabeljauw en rucolapesto
Frans-belgisch
Diner
Codium
Asperges uit Bassevelde, ijskruid, mousseline met codium & Noordzeevis
Frans-belgisch
Diner
Vis
Gazpacho van geblakerde komkommer, zoete ui en paprika, gebrande makreel & mayonaise van basilicum
Frans-belgisch
Diner
Codium
Koningsoesterzwam, codium , zee-aster, monniksbaard & bouillon van gefermenteerde knolselder
Frans-belgisch
Dessert
Diner
Oosterscheldebranding van zeewier, duindoornbes & Nederlandse vanille
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Zeevruchten met kaffir, crème van aardappel, karamel van garnaal & zeewieren
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Oester met schuim van kakejiru en daikon
Frans-belgisch
Diner
Vis
Dutch Yellowtail met gebrande prei, witte waterkers, mousseline & sojasaus
1
2
...
9
10
11
12
13
14
15
...
33
34