Vier Earth Day: 4 voedingstips om je steentje bij te dragen

Op de Dag van de Aarde is het belangrijk om even stil te staan bij hoe we onze impact op het milieu kunnen verminderen. Vandaag wordt er wereldwijd op een positieve manier aandacht gevraagd voor het milieu en ook jij kan hieraan meehelpen. Het is meer dan ooit van belang om actie te ondernemen. Weet je niet goed waar te beginnen? Deze vier tips helpen je alvast op weg. Want elk beetje, hoe klein ook, helpt. 

Op 22 april, staan we jaarlijks stil bij de impact die we hebben op onze planeet. In andere landen zoals Amerika is Earth Day al sinds 1970 een ding, maar sinds enkele jaren krijgt de Dag van de Aarde ook in ons land aandacht. Hoog tijd om eens stil te staan bij de impact die wij hebben op onze planeet. Het doel van de Dag van de Aarde is om aandacht te vragen voor de vele milieuproblemen waarmee onze planeet wordt geconfronteerd, zoals klimaatverandering, vervuiling, ontbossing en verlies van biodiversiteit. De problemen omtrent het klimaat de wereld uithelpen is moeilijk op je eentje, maar dankzij deze vier voedingstips kan ook jij je steentje bijdragen en op jou manier het verschil maken. Happy Earth Day!

Ga voor groen

Wereldwijd worden er alsmaar meer mensen geboren. Hoe meer mensen, hoe meer voedsel er nodig is om al die monden te voeden. Hoog tijd dus om ons voedingspatroon onder de loep te nemen. Onze vleesconsumptie is hoe langer hoe meer een probleem aan het worden. Moet je daarom op slag vegetariër worden? Natuurlijk niet. Verbreed je horizon en ga gewoon eens wat vaker op zoek naar een vegetarisch of veganistisch alternatief. Gooi voor de gelegenheid je favoriete klassiekers eens in een vegetarisch jasje.

Nee tegen verspilling

Wereldwijd wordt ongeveer een derde van al het voedsel verspild. Probeer dus bewust om te gaan met voedsel en koop alleen wat je nodig hebt. Een goede tip hierbij is het maken van een boodschappenlijstje, zo koop je alleen wat je echt nodig hebt. Heb je toch wat eten over? Bewaar de restjes om later op te eten.

Kies voor lokaal en seizoensgebonden voedsel

Ga voor de verandering eens niet naar een de supermarkt en breng een bezoekje aan de boer van in de buurt of de markt. Zij verkopen vaak groenten en fruit die lokaal gekweekt zijn. Door voedsel te kopen dat in het seizoen en lokaal is geproduceerd, wordt de afstand tussen de producent en de consument verminderd en zo ook de daarbijbehorende CO2-uitstoot. Steun dus de lokale economie en draag op die manier je steentje bij.

Drink kraantjeswater 

Dankzij deze tip bespaar je niet alleen veel geld, je doet ook nog iets goed voor het milieu. Het vermijden van waterflessen betekent minder plastic afval. Dat plastic afval vinden we nu vaak terug in de oceaan en tast daardoor ook onze visvangst aan. Wist je trouwens dat je door één jaar lang kraantjeswater te drinken zo'n 310 kilometer oftewel 38 kilogram aan CO₂-uitstoot bespaart. Dat staat gelijk aan een autorit van Gent naar Parijs. Een glaasje kraantjeswater drinken loont.

LEES OOK: 

Happy Earth Day: red de planeet met 5x vegan recepten

Verrukkelijk vegan: zo maak je de beste carrot cake ever

Feit of fabel: zijn vegetarische producten goedkoper dan dierlijke?

Duurzaam Tips Moeder natuur Earth day Dag van de aarde

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Lees meer