Oud Beersel introduceert spannende nieuwe geuze- en lambicvarianten, gerijpt op unieke vaten en met bijzondere smaakprofielen. Ontdek de details van deze ambachtelijke brouwsels.
Vernieuwde geuze en lambic collectie
Oud Beersel, bekend om zijn traditionele Lambic-bieren, heeft nieuwe varianten binnen hun Oude Geuze en Grape Lambics uitgebracht. Deze nieuwe edities zijn stuk voor stuk het resultaat van creatieve rijpingstechnieken die de smaak naar nieuwe hoogten tillen.
Oude Geuze Barrel Editions
De Oude Geuze Rum Barrel Edition, met een alcoholpercentage van 8,5%, is een blend van twee jaar oude Lambic die 18 maanden heeft gerijpt op rumvaten. Deze editie biedt een ronde smaak met zachte houttonen zonder het verfrissende Lambic karakter te verliezen. De Calvados Barrel Edition, eveneens 8,5%, heeft rijping op Calvados-vaten ondergaan, wat zorgt voor een frisse en fruitige uitdrukking met levendige appelboomgaardtonen en een dorstlessende zuurheid. Tot slot is er de Oude Geuze Cognac Barrel Edition die een wijnachtige complexiteit biedt door zijn rijping op Cognac-vaten, met een verfijnde balans en een droge, lange afdronk.
Geloofwaardige Grape Lambics
Oud Beersel's nieuwe aanwinsten in de Grape Lambic reeks zijn de Cortese en Barbera Grape Lambics, beide met een alcoholgehalte van 8%. De Cortese variant is gemaakt met Cortese-druiven uit Italië, die op drie jaar oude Lambic hebben gemacereerd, resulterend in een lichtgele kleur met frisse citrusnoten. De Barbera Grape Lambic biedt een dieprode kleur en een sterke druivenkarakter dankzij de Italiaanse Barbera-druiven van Valli Unite, met een intense aroma en volle body.
Terugkeer van een favoriet
De Talus Geuze, een verfijnd Lambic bier dat de reacties van bierliefhebbers enorm heeft geprezen, is opnieuw beschikbaar. Deze Geuze, verrijkt met de florale en fruitige aroma's van Talus-hop, biedt een unieke combinatie van elegante en verfrissende smaken.
20 jaar Oud Beersel
Dit jaar markeert de 20e verjaardag van de herstart van Oud Beersel door Gert Christiaens, en dat wordt gevierd met een speciale editie tijdens de Toer de Geuze op 9 en 10 mei. Vooruitlopend op deze viering wordt een unieke geuzemengeling verwacht, een passende afsluiting van dit jubileumjaar.