Passie voor de Franse keuken bij U Eat & Sleep: “Ik wil het klassieke naar de mensen brengen met een moderne twist”

Julie De Voght , 2024-05-31

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

12 maanden

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Franse keuken Klassieke keuken Antwerpen Mas Hotspots antwerpen Totaalbeleving Restaurant Cocktailbar Hotel Hans otten Moderne twist Reda hamite

LEES OOK:

Koning Filip lunchte in Antwerpen: een vorstelijk bezoek aan U Eat & Sleep naast het MAS Franse flair: 4x tarte tatin met een twist Tête à tête met Hans Otten: "Wat onze nieuwe chef Reda met zijn gerechten doet, vind ik werkelijk magic" Sake en impressies aan overvloed op het Eilandje in Antwerpen: Hiro laat je izakaya ontdekken

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

Fenix doet Antwerps Café Capital herrijzen: open fire in groene omgeving

Antwerpen

Zomerbar SOMMAR viert haar 10e editie, een vertrouwd recept voor zomerse gezelligheid

Antwerpen

Chef Dimitri De Koninck hertekent Nebo: zijn menu is als een verhaal

HOTSPOTS: 5x trendy vegan lunchadresjes in Antwerpen om te proberen

Antwerpen

Smul je weg door Antwerpen: 4 tours met locals

Antwerpen

Lees meer

Romige zondag: 4x plantaardige ontbijtrecepten voor yoghurtbowls

The city of love: 11x culinaire hotspots in Parijs

Maak een crispy croque monsieur in de airfryer

Duo achter Cannolo en Arrikiiati schrijft met Tratt. derde hoofdstuk van hun Sicilaans-Antwerpse verhaal

Antwerpen

Smullen van onze video's op YouTube & TikTok

Wijndomein Valke Vleug viert 5 jaar met kookdemonstraties van Roger Souvereyns

Liezele

Signature dish: chef Jakub Blogowski tovert met knolselder en zeewier

StrEat Fest 2025: vrouwelijke chefs stelen in mei de show in Brussel

Brussel

Culinair jubileum, The White Room in Amsterdam viert zijn 10 jaar met een heus Michelin sterrenfestival

Amsterdam

Matcha all the way: zo maak je matchabrood

DIY: zo maak je je eigen chocolade paaseieren

Vaderdag: 10x culinaire cadeaus voor de thuiskoks en foodies

Do it yourself: 4x recepten voor zelfgemaakte chocoladerepen

Sarah Renson keert terug met nieuw seizoen van Sarah’s Sweet Table: “Geen poespas, gewoon dingen die écht lekker zijn”

Voedingsdeskundige Michaël Sels over hoe je in een druk leven gezond blijft eten: “Echt eten begint met juiste keuzes”

Proteïnen: hoe belangrijk zijn ze echt?

Eieren op hun paasbest: 11 manieren om meer te doen dan gewoon koken

De lente in drie smaken bij Les Deux

Chef Edwin Van Goethem van 't Korennaer: “Weten wat je doet én connecties leggen: dat maakt je zaak sterk.”

Op zoek naar nieuwe smaken met chef Thomas Puype: "Op deze manier leer je als chef nog iets bij"

Brugge

Chef Davy Devlieghere maakte van zijn passie zijn beroep: "Ik kon kiezen: nog even mee in de stal werken of helpen in de keuken, de keuze was snel gemaakt"

Aalter

Roger van Damme sluit restaurant Het Gebaar na 31 jaar: nieuw culinair hoofdstuk in Schoten

Antwerpen

Toon meer