Kaas- en portopairing: tips uit een masterclass met kaasaffineur Julien Hazard

Demi Crapa , 2021-10-13

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Kaasaffineur Kaas Porto Foodpairing Masterclass Zwitserse kazen Wine Julien hazard Kaas- en portopairing Le gruyère Affineur Kaasrijper

LEES OOK:

Sips & Secrets: de ziel en synergie van het sommelierduo achter Brut172 Stress op je bord: dit eet je voor een stabiele cortisolspiegel Een eerste verhoogde suiker, wat nu? Advies van diëtiste Mathilde Hecquet

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

Zon, vuur en wijn: de perfecte BBQ-combinaties

5 dingen die mensen met een lactose-intolerantie herkennen

Shake it till you make it: België droomt van cocktailgoud

Brugge, Brussel

Kaas & wijnavond maar je lust geen wijn? Deze verrassende combinaties zijn minstens even goed

Dit zijn de 5 beste internationale restaurants volgens Food&Wine

Lees meer

Tip voor vaderdag: Haal op 7 of 8 juni in Antwerpen een topfles van La Nebbia

Antwerpen

“De beste calorieteller zit in je eigen lichaam.” Diëtiste Sofie Van Kelecom over intuïtief eten

Zin in zee, zon en sterrenkeuken? ’t Korennaer trekt deze zomer naar De Haan

De Haan

Restaurant Maido in Lima gekroond tot beste restaurant ter wereld: chef Tsumura brengt Nikkei-keuken naar de top

Ambiance plukt Oost-Indische kers: van sierplant tot smaakmaker

Michelin Gids Dubai 2025: topchefs Frantzén en Saini bekroond met drie sterren

Het UFO-verbod van Châteauneuf-du-Pape: wanneer terroir en sciencefiction botsen

Ambiance proeft: Twee chefs, twee continenten, één onvergetelijke avond

Maak een crispy croque monsieur in de airfryer

Meer weten van wijn? Deze wijnvloggers die je moet volgen

Ambiance plukt kliswortel: "Als je de bloem ziet, is het al te laat om te oogsten"

Gezonde twist in de keuken: wortelwraps veroveren de lunch

Van strandbubbels tot food & wine pairing in openlucht: deze wijnevents mag je niet missen tijdens de zomer

Voeg deze voedingsmiddelen toe aan je dieet voor een stralende huid deze zomer

Ga culinair uit de bol op 100 Chefs by Gault&Millau 2025

Utrecht

Friet over grenzen heen: wat we leren van andere culturen

Grilltime: 4x verrassende sauzen om je BBQ naar een hoger niveau te brengen

TikTok’s healthy hits: 8 verfrissende ijsjes zonder schuldgevoel

Emotionele opening van Fritkot Karin in Elewijt als eerbetoon aan overleden zus

Zemst

Van Westmalle tot Rochefort: dit is het geheim van echt goed stoofvlees

Het effect van voeding op je brein: inzichten van neurowetenschapper Kaat Colman

Van eenvoudig tot verfijnd: een culinair dubbelportret van twee foodbloggers

Toon meer