Axel Dewit: een adres waar je wat prijs-kwaliteit betreft omver wordt geblazen

Aad Bosmans , 2024-05-02

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

LEES OOK:

Festival ERFOOD: ontdek de rijke culinaire geschiedenis van Leuven en daarbuiten Op bedevaart of culinaire ontdekking: het pittoreske Scherpenheuvel is de moeite waard Op bezoek bij Somwang in Aarschot: "De Thaise keuken is veel meer dan pad thai" Slagerij Verheyden geeft tips over onbekende stukken vlees: "Mensen zijn niet geneigd om iets mee te nemen dat hen onbekend in de oren klinkt"

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

Chef Louis Verstrepen van Da Mimmo: Italiaanse roots, Belgische flair en een vleugje Robuchon

Bij tweesterrenrestaurant Ralf Berendsen vind je alleen signatuurgerechten op de kaart: "Streven naar perfectie geeft een kick"

Lanaken

Geen kopie van Piet: hoe Cyriel Huysentruyt en Guido Torres hun eigen weg gaan in Likoké

Van gangster naar drie Michelinsterren: hoe liefde en koken Eric Kragh Vildgaard naar Jordnær leidden

“Mijn ouders hebben bewezen dat het kan”: Gitte Geunes en Aaron Moeraert over samenwerken in Zilte, liefde en familie

Antwerpen

Lees meer

Ambiance plukt chilipepers: "hoe kleiner, hoe pikanter"

Funk-fever in Antwerpen: de bakkerij waarvoor iedereen in de rij staat

Chef Torben Bouterse van restaurant 1397 haalt overal culinaire inspiratie: "Die scène met Hannibal Lecter is me altijd bijgebleven"

Bergen op Zoom

Sushi voor klunzen: met deze tools lukt het altijd

4x lichte gerechten als starter voor je barbecue

Feit of fabel: koolhydraten zijn slecht voor je bloedsuikerspiegel

Ambiance plukt vlierbessen -en bloesem: “Na 15 tot 20 minuten koken zijn ze volledig veilig”

Een eerste verhoogde suiker, wat nu? Advies van diëtiste Mathilde Hecquet

Brut, extra brut, demi-sec of zero dosage: champagne is een sugarsweet verhaal

Stress op je bord: dit eet je voor een stabiele cortisolspiegel

Feit of fabel: koud water drinken bij hitte is een goed idee

Chef Thomas Diepersloot uit Fine Fleur: "We serveren wereldse smaken in het hartje van Antwerpen"

Friet over grenzen heen: wat we leren van andere culturen

Zon, vuur en wijn: de perfecte BBQ-combinaties

Sips & Secrets: in gesprek met Joris Verbeurgt “Wijn is vloeibare geschiedenis"

Ambiance proeft: Bloempot in Lille van locavore-pionier Florent Ladeyn

Een boek met een boodschap: Johan Segers wil méér dan recepten delen

Chef Thomas Diepersloot van Fine Fleur deelt het recept voor zijn favoriete gerecht met langoustines