Zuur
Yuzu: de Japanse citrusvrucht die menukaarten pit geeft
Gooi het sap van je augurken niet weg: 5 duurzame tips
Time for ceviche: je hebt maar 10 minuten nodig om een topgerecht neer te zetten
Kappertjes: wat zijn ze en welke soorten bestaan er allemaal?
Is je tomatensaus te bitter? Deze hack lost het probleem op
Waarom zeggen we zuurstok als die stok helemaal niet zuur is?
Umami: alles wat je moet weten over deze smaak
VIDEO: combineer zoet en zuur met deze lemon meringue cake
Deze groenten zouden tegen coronavirus beschermen
Fermenteren: vrij spel voor bacteriën
Culinaire valkuilen met pompoen: Te vermijden combinaties in gerechten