Vlees
Scottona rundfilet met wortelen, broccoli-asperge en spelt
Suddereend met versgepeulde witte bonen
3 creaties van Welsh lamsvlees en wortelen
Welshe lamspita
Navarin van melklam met lentegroenten
Lamszwezeriken met choronespuma en crème van dragon
Lamstong met pistou
Zwartpootkip met orgaanvlees en pommes fondants
1
2
3