Mitsuharu tsumura
In restaurant Lima Nikkei Izakaya kookt chef Diego Salas op wereldniveau
Mitsuharu Tsumura van het 11e beste restaurant ter wereld: “Ik wil ook iets doen voor mensen die niet de middelen hebben om in Maido te eten”
Wereldtitel voor Maido zet Nikkei-keuken in de kijker: ook in Antwerpen proef je de smaken van chef Tsumura
Antwerpen
Restaurant Maido in Lima gekroond tot beste restaurant ter wereld: chef Tsumura brengt Nikkei-keuken naar de top