Kooktechnieken
Cocktails
Old fashioned
Margarita
Shaken or stirred: cocktailtechnieken ontcijferd
Vis
Keukentips
Zalm
Droge vis? Met deze techniek serveer je sappige vis zoals op restaurant
Recepten
Koken
Hobbykok
De kunst van het koken: alles over blancheren
Cocktails
Sterke drank
Dranken
Shaken, not stirred: 5x cocktailtechnieken om thuis te proberen
Voordelen
Kooktechnieken
Koken op gas
Koken op gas of inductie: dit zijn de voordelen
Kooktips
Spruitjes
Kooktechnieken
Culinaire valkuilen met spruitjes: veelvoorkomende misstappen bij het bereiden
Griet
Culinair
Grillen
Chef's geheimen met Griet: De kunst van het perfect grillen van deze platvis
Gezouten boter
Koken
Zout
Waarom elk dessert een snufje zout verdient
Recepten
Bakken
Tips
Ovenheerlijke gerechten: Claudia Allemeersch tipt hoe je koken met de oven naar een hoger niveau tilt
Olijfolie
Koken
Tips
Met deze tips kies je altijd de juiste olijfolie voor je gerecht
Rijst
Koken
Zout
De 7 meest gemaakte fouten bij het bereiden van rijst
Pannenkoeken
Tips
Dessert
Dit is waarom je eerste pannenkoek altijd mislukt
Tricks
Tips
Opwarmen
Pas op! Deze vijf etenswaren warm je best geen tweede keer op
Rijst
Tips
Rijst koken
Met deze simpele tips stoom je perfecte rijst zonder rijstkoker
Tricks
Vlees
Tips
Vlees bereiden in de grillpan: met deze tips doe je het juist
Kruiden
Zout
Tips
Gerecht te zout? Met deze tips red je bijna elke soep, stoofschotel of saus
Kooktechnieken
Chinese keuken
Maizena
VIDEO: Dankzij deze Chinese kooktechniek is je vlees altijd mals en zacht
Vlees
Konfijten
Fruit
Kooktechniek uitgelegd: fruit konfijten
Zalm
Ei
Tipstricks
Zelf pocheren? Dit moet je weten voor je eraan begint
Koken
Tipstricks
Kooktechnieken
Zelf flamberen? Dit moet je weten voor je eraan begint
Wijn
Rode wijn
Alcoholvrij
Koken zonder alcohol: de beste alternatieven voor rode en witte wijn
Slagroom
Tipstricks
Slagroom opkloppen
4 tips om room perfect op te kloppen
Koolrabi
Koken tips
Kooktechnieken
Culinaire valkuilen met koolrabi: de meest gemaakte fouten bij het bereiden
Koolrabi
Kooktechnieken
Moderne keuken
Chef's geheimen met koolrabi: ontdek de veelzijdigheid van deze vergeten groente
1
2
3