tijm
Diner
Gevogelte
Vlees
Mechelse koekoek met boerenkool, zoete aardappel en daslook
Frans
Frans-belgisch
Diner
Gebakken haring, aardappelravioli van oester en duxelle van champignons
Frans-belgisch
Bijgerecht
Aperitief
Gepofte venkel met oude abdijkaas
Frans-belgisch
Diner
Gevogelte
Bressekip met truffel en portosaus
Diner
Vegetarisch
Groenten
Gevulde witte kool met bulgur, erwten en kruiden
Frans-belgisch
Hapje
Snacks
Kroketjes van kalfsnek
Frans-belgisch
Bijgerecht
Aperitief
Gepofte pastinaak, crème van wortel en pancetta
Diner
Vegetarisch
Pasta
Lasagne van zoete aardappel met koolrabi en spinazie
Aperitief
Schaal- en schelpdieren
Filip claeys
Tartaar van krab met avocado, rammenas en platte kaas
Aziatisch
Aperitief
Filip claeys
Soep van krab met paksoi en lavas
Diner
Lucas carton
Lentegroenten
Navarin van melklam met lentegroenten
Diner
Anthony snoeck
Pistou
Lamstong met pistou
Frans-belgisch
Diner
Filip claeys
Gegratineerde Noordzeekrab met champagnesaus, spinazie en sla
Frans-belgisch
Aperitief
Diner
Open ravioli van kreeft en krab
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Zwartpootkip met orgaanvlees en pommes fondants
Frans-belgisch
Aperitief
Chefrecept
Mergpijp met gerookte Holstein en truffelmayonaise
Frans-belgisch
Diner
Michaël rewers
Varkensribstuk met spruiten en spek, pommes boulangères en gefruite varkensoor
1
2
3
4
5
6
7